美食家たちに愛されてきた老舗ステーキハウス
ニューヨーク発の老舗ステーキハウス「Smith & Wollensky（スミス・アンド・ウォレンスキー）」が日本初上陸。日本1号店が5月1日（金）、銀座にオープンします。
1977年にニューヨークで誕生して以来、セレブリティや美食家たちに愛され続けてきたステーキハウス「Smith & Wollensky」。こだわりの熟成ステーキをメインに、クラシックアメリカンの象徴として世界中に13店舗を展開しています。
全3フロアの日本1号店
そんな同店が日本初上陸。1号店となる銀座店は、伝統と洗練が交差する立地にふさわしい、モダンで重厚感あふれる全3フロアの旗艦店として誕生します。
広大な店内には、ダイナミックなメインダイニング、バーラウンジのほか、ビジネスやプライベートの重要なシーンに寄り添うプライベートルームを完備します。
最高級のUSDAプライムステーキを提供
店内では、最高級のUSDAプライムステーキを提供。牛肉は、店内の専用庫でドライエイジング（乾燥熟成）を施すことで、そのやわらかさと深いうま味を最大限に引き出しているといいます。
メニューは、本場アメリカのドライ・エイジング・ステーキはもちろん、吊るされた状態で提供する看板メニューの「スウィンギングトマホーク リブアイ」などを展開します。
Smith & Wollensky GINZA
〒104-0061
東京都中央区銀座 5-8-15 清和銀座ビル12F
銀座駅
〒104-0061
東京都中央区銀座 5-8-15 清和銀座ビル12F
銀座駅
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