和の趣＆初夏を感じる3種のかき氷／ホテルニューオータニ（東京）
▲新江戸かき氷
「ホテルニューオータニ（東京）」より、天然氷を使用した3種のかき氷が登場。9月下旬頃までの期間限定で提供されます。
今回、「ホテルニューオータニ（東京）」より展開されるのは、暑い夏さえも待ち遠しくなる究極のかき氷“新江戸かき氷”。自然の恵みを存分に感じられる“日光天然氷”を使用した、和三盆や博多あまおうなど、日本ならではの味覚を堪能できるメニューがそろいます。
▲「和三盆」
和の趣あふれる「和三盆」（2,800円）は、天然氷の中に白玉、羊羹ゼリー、黒蜜あんこをしのばせ、黒蜜をかけて仕上げた一品。日光天然氷が、和三盆、黒蜜、ひんぎゃの塩それぞれの味わいを引き立てているのだとか。
▲「いちご」
▲「マンゴー」
「いちご」（3,500円）は、福岡の特選いちご“博多あまおう”から作られた、あまおう100%ソースを合わせた贅沢な一品。果肉もたっぷり使用しているので、いちご本来の甘みや食感を満喫することができるそう。「マンゴー」（2,800円）は、果肉入りのマンゴーゼリー、黒蜜ゼリーをしのばせ、上からたっぷりのマンゴー葛ソースをかけて仕上げています。
商品情報
「新江戸かき氷 和三盆」
「新江戸かき氷 いちご」
「新江戸かき氷 マンゴー」
提供期間：9月下旬まで ※予定
提供場所：ホテルニューオータニ（東京）ガーデンコート ロビィ階 日本料理「KATO’S DINING & BAR」
ホテルニューオータニ（東京）
〒102-8578
東京都千代田区 紀尾井町4-1
赤坂見附駅
〒102-8578
東京都千代田区 紀尾井町4-1
赤坂見附駅
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