こだわりの厚切り牛たんを提供/牛たんの檸檬
厚切り牛たん専門店「牛たんの檸檬」が5月14日(水)、有楽町にオープンします。
「牛たんの檸檬」は、“牛たんは厚切りがうんまい!”をコンセプトに掲げる厚切り牛たん専門店。今回オープンする有楽町店はカウンター16席のみという設計で、すべての席から炭火焼のライブ感を間近で体感できるといいます。
2種類の定食をメインで用意
▲「KIWAMI」
メニューは、2種類の定食をメインとして用意。
「KIWAMI」(3,600円)セットは、希少部位のたん元を超厚切りにカットした、同店自慢の「極みステーキ」を堪能できるセット。たん元は、高温で表面を香ばしく焼き上げ、さらに丁寧に中まで火を通すことで、しっとりとやわらかいジューシーな仕上がりになっているそうです。
▲「BEEF TRIO」
一方「BEEF TRIO」(4,500円)セットは、異なる肉質とうま味を持つ3種の炭火焼を盛り合わせた贅沢な一品です。極みステーキ3切、牛たん焼、A5和牛カルビを味わうことができます。
〒100-0006
東京都千代田区有楽町 1-2-7 金田ビル2F
有楽町駅
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