「I'm donut？」の平子シェフが手掛ける！新感覚スイーツ店「クリーム オア クルーラー」を取材レポ

新感覚のスイーツ「シュークルーラー」のテイクアウト専門店「Cream or Cruller（クリーム オア クルーラー）」が5月2日（金）、渋谷にオープンします。

「クリーム オア クルーラー」は、福岡発祥の人気ベーカリー「AMAM DACOTAN（アマムダコタン）」や、行列のできる生ドーナツ専門店「I'm donut？（アイムドーナツ？）」などをプロデュースするシェフ・平子良太氏が手掛ける最新ショップです。

“渋谷発のストリート系カジュアルスイーツ”をコンセプトに、シュークリームとフレンチクルーラーを掛け合わせた最先端スイーツ「シュークルーラー」を展開します。

“シュークリームをもっと自由に楽しみたい”という発想から生まれたという「シュークルーラー」。北海道産キタノカオリをブレンドしたこだわりの生地の底面をキャラメリゼすることで、“外はザクザク、中はフワッ”とした食感を実現しています。

小ぶりなサイズ感と、クルクルとねじれたかわいらしい見た目もポイントで、大切な人へのお土産にもピッタリです！

フレーバーは、毎日焼きたてを常に出せるように2種のみを展開。「オリジナル」（1gあたり10.8円）と「カカオ」（1gあたり12.9円）をラインナップします。

そんな「シュークルーラー」を販売する「クリーム オア クルーラー」は、渋谷駅B1出口から徒歩約6分、明治神宮前駅1出口から徒歩約9分に位置します。

おしゃれなカフェやショップが立ち並ぶ通りを歩いていると、コンクリート打ち放しのスタイリッシュな外観に、「Cream or Cruller」の看板が存在感を放つ同店を発見しました！

お店はガラス張りになっているため、製造工程を臨場感たっぷりに見ることができます♪

店内のキッチンで一つ一つ丁寧に手作りしており、常にできたてのものを提供しているそう！気軽にできたての味を楽しめるのは嬉しいですね。

それでは、看板メニューの「シュークルーラー」をさっそく実食してみましょう！

一口食べると、バターの芳醇な香りが鼻に抜け、卵のコクを感じられるとってもリッチな味わい！シュー生地のエアリー感、フレンチクルーラーのさっくり感、さらにキャラメリゼによるカリカリ感を同時に楽しむことができます。今まで経験したことない食感に、食べる手が止まりません・・・！

その唯一無二の食感や風味を一番美味しく楽しむためにも、購入したらできるだけ早めに食べることをオススメします◎

「シュークルーラー」を食べる上で欠かせないのが、3種のディップクリーム！クリームは、「I'm donut？」で人気を誇るクリームドーナツで使用されているものと同じく自家製にこだわっているそう。

生クリームは九州産のものを使用しており、コクがありながらも後味がサッパリとしているのが特徴です。

フレーバーは、「フランボワーズ」（324円）「カスタード」（216円）「ピスタチオ」（378円）の3種を用意します。

「フランボワーズ」にディップしてみると、「シュークルーラー」の生地のザクザク感と、甘酸っぱくなめらかで口当たりの良いクリームが相性バツグン！

一方の「カスタード」では、まるでシュークリームのような味わいを楽しめました！「ピスタチオ」は、口に運ぶとナッティで華やかな香りと濃厚な味わいが口に広がります。ピスタチオ好きな方にぜひ試していただきたいです♪

自分好みの食べ方で、自由に「シュークルーラー」を楽しんでくださいね！

今回ニューオープンする「クリーム オア クルーラー」は、唯一無二の食感が特徴の新感覚スイーツ「シュークルーラー」を楽しめる注目のスポット。人気店が集まる渋谷エリアで、新たな行列店になる予感です・・・！気になる方は、ぜひ早めに訪れてみてくださいね。