ラザニアとコーヒーのペアリングを楽しめるカフェ／COLORS CAFE

“ラザニア×コーヒー”のペアリングが楽しめる「カラーズ カフェ」恵比寿にオープン_2277401
▲内観

▲内観

3月3日（月）、スペシャルティコーヒーとラザニアなどのペアリングが体験できる「COLORS CAFE（カラーズ カフェ）」が恵比寿にオープンしました。


同店では、ラザニアとコーヒーに緑・白・赤・黒の4種類のコンセプトを割り当てて、それぞれのペアリングを楽しむことができます。

▲「緑（ヴェルデ）」

▲「緑（ヴェルデ）」

▲「白（ビアンコ）」

▲「白（ビアンコ）」

▲「赤（ロッソ）」

▲「赤（ロッソ）」

▲「黒（ネロ）」

▲「黒（ネロ）」

ラザニアは、ジェノヴェーゼと野菜をベースとした豊かな香りの「緑（ヴェルデ）」、ベシャメルソースと挽肉などをベースとしたクリーミーな「白（ビアンコ）」、トマトと旬の魚介類をベースとした酸味の引き立つ「赤（ロッソ）」、イカスミソースと季節の食材をベースとしたどっしりとした「黒（ネロ）」の4種類を用意しているといいます。

“ラザニア×コーヒー”のペアリングが楽しめる「カラーズ カフェ」恵比寿にオープン_2277407

またコーヒーは、フルーティで華やかなしっかりとした風味の「緑（ヴェルデ）」、軽やかで爽やか且つクリーンな風味の「白（ビアンコ）」、独特の個性と強烈な風味の「赤（ロッソ）」、深めの焙煎で滑らかな苦味や質感と豊かな風味の「黒（ネロ）」の4種類をラインナップするそうです。

スポット
COLORS CAFE

〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿 1-9-4 長谷川力ビル 8F

恵比寿駅

〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿 1-9-4 長谷川力ビル 8F

恵比寿駅

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ライター

レッツエンジョイ東京編集部 ニュース記事担当

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