都内初出店！スペシャルティコーヒー店／PHILOCOFFEA グリーンテラス表参道店

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スペシャルティコーヒーを提供する「PHILOCOFFEA（フィロコフィア）」の都内1号店が3月21日（金）、新商業ビル「GREEN TERRACE 表参道」内にオープンします。


「PHILOCOFFEA」は、バリスタの世界大会「ワールドブリュワーズカップ」でアジア人初の世界チャンピオンを獲得した粕谷哲氏が手掛けるスペシャルティコーヒー店。2017年に千葉県に1号店をオープン、今回都内出店となる新店がオープンします。

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コーヒーには、粕谷氏が買い付けたスペシャルティグレードの厳選した豆を使用。豆のポテンシャルを存分に引き出して焙煎し、世界チャンピオンの技術と経験を生かした抽出方法でコーヒーを提供するといいます。


店内では、ハンドドリップコーヒー「TOKYO　BLEND」（800円）やカフェラテ（1,000円）などのドリンクに加え、コーヒーとのペアリングも楽しめるスコーンも展開します。

PHILOCOFFEA グリーンテラス表参道店
オープン日
2025/03/21(金)
所在地
東京都渋谷区神宮前 3-8-15 グリーンテラス表参道 地下1FMAP
最寄駅
外苑前駅
公式サイト
https://three-f-bldg.co.jp/greenterrace/
公式SNS
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ライター

レッツエンジョイ東京編集部 ニュース記事担当

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