ベルギーワッフル専門店「ハッシュル」二子玉川にオープン！濃厚チョコレートドリンクも

11月25日（月）、ベルギーワッフルとチョコレートドリンクの専門店「HASHLE（ハッシュル） 二子玉川 フードショー店」がオープンします。

「HASHLE」は、“ベルギーで愛されているワッフルを日本でより多くの方にお届けしたい”という想いから生まれたという、ベルギーワッフルとチョコレートドリンクの専門店。

店頭では、丸い形が特徴の「リエージュワッフル」のほかに、生地の中に具材を包み込んで焼いた、包餡タイプの「ハッシュルワッフル」の2種のワッフルを用意します。

「リエージュワッフル」は、ベルギー産パールシュガーと北海道産発酵バターを使用。香り高くリッチな味わいの生地には、もちもち食感にこだわり、ベルギーの主食でもあるポテトを配合しているとか。外は“サクッ”、中は“モチッ”とした食感を楽しめるそうです。

フレーバーは、「発酵バター」（230円）や「メープル」（260円）、「スペキュロス」（260円）などをラインナップします。

一方「ハッシュルワッフル」はしっとりとした生地に、季節のフルーツなどの具材をたっぷり入れたという一品。お店で一つ一つ包み込んで焼き上げているとか。

「りんご」（380円）や「パイナップル」（380円）などのスイーツタイプだけでなく、「リエージュポテト」（420円）などの惣菜タイプも用意。ランチや軽食にもピッタリです。

また店頭では、ベルギー産の濃厚なダークスイートクーベルチュールを贅沢に使用したという「チョコレートドリンク」も展開。チョコレートのカカオバター特有のコクがそのまま味わえ、より豊かで濃厚な味を楽しめるといいます。