今韓国で話題の「黒豚サムギョプサル」を新大久保で！／ヨプの黒豚屋 新大久保店
▲「韓国レトロ式塩焼き」
11月6日（水）、黒豚を使ったサムギョプサルを提供する「ヨプの黒豚屋 新大久保店」が韓国グルメの聖地、新大久保にグランドオープンしました。
東京・大阪・福岡（全国9店舗）で大人気の「ヨプの王豚塩焼」の系列店、「ヨプの黒豚屋」では、今韓国で人気の黒豚を使ったサムギョプサルを提供。黒豚ならではのやわらかさ、甘み、うま味が楽しめるのだとか。
▲「韓国レトロ式塩焼き」
▲「韓国レトロ式塩焼き」
▲「韓国レトロ式塩焼き」
▲「韓国レトロ式塩焼き」
看板メニューは、鹿児島県産「かごしま黒豚」をヨプオリジナルの製法で味付けし、焼き上げているという「韓国レトロ式塩焼き」（4,980円）。万能ねぎを添えて、メルジョッソースやアンデス塩など、お好みの調味料でいただけるのだとか。
▲「特製コチュジャン焼き」
▲「特製コチュジャン焼き」
▲「ヨプ特製黒豚炒めご飯」
また、1年以上研究し作り上げた、特製のコチュジャンソースで焼き上げたという「特製コチュジャン焼き」（1,980円）は、甘辛いコチュジャンソースと黒豚の甘みと食感が、相性バツグンだといいます。
その他にも、「ヨプ特製黒豚炒めご飯」をはじめとする、「ヨプの黒豚屋」限定メニューも盛りだくさんだそうです。
ヨプの黒豚屋
- オープン日
- 2024/11/06(水)
- 所在地
- 東京都新宿区百人町 2-3-20 英泰ビル2FMAP
- 最寄駅
- 新大久保駅
- 公式サイト
- http://yopu.co.jp/
- アクセス
- JR新大久保駅から徒歩2分
- 問い合わせ先
- 03-6233-8204
- 本記事内の情報に関して
-
※本記事は運営元による公式リリース時点の情報を基に制作しています。
