カナダで愛される本格ラーメン店／RYUS Noodle Bar Tokyo Craft
カナダ・トロント発のラーメン店「RYUS Noodle Bar Tokyo Craft（リュウヌードルバー トーキョークラフト）」が11月4日（月・休）、日本橋蛎殻町にオープンします。
2013年にカナダ・トロントで開業した「RYUS Noodle Bar」。新横浜ラーメン博物館に“逆輸入ラーメン”として出店した実績がある、本格ラーメン店です。
▲「鶏白湯ラーメン（塩）」
看板メニューは、野菜が持つ天然の甘みを生かした「鶏白湯ラーメン」。鶏白湯スープは最高の鮮度にこだわって製造しているそうで、カナダで提供されている同メニューよりも野菜と鶏のうま味を強くしたスープになっているのだとか。
▲「鶏白湯ラーメン（味噌）」
また、11月は「鶏白湯ラーメン（塩）」のみの提供ですが、12月からは「味噌」、2025年2月には「醤油」がラインナップに追加される予定とのこと。
各種トッピングやご飯メニューもあるので、さまざまな楽しみ方ができそうです！
RYUS Noodle Bar Tokyo Craft
〒103-0014
東京都中央区日本橋蛎殻町 1-9-5 大鷲ビル1F
水天宮前駅
〒103-0014
東京都中央区日本橋蛎殻町 1-9-5 大鷲ビル1F
水天宮前駅
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