「つるとんたん六本木店」が移転オープン！“大きすぎる”きつね揚げ入りの新作おうどんも

「つるとんたん六本木店」が東京ミッドタウンの前に位置する「アクソール六本木」に移転。9月1日（日）、「つるとんたん UDON NOODLE Brasserie 六本木」と店名を変え、グランドオープンしました。

「麺匠の心つくし つるとんたん」は、昭和64（1989）年に大阪にて開業したおうどん専門店。今回、東京進出1号店としてオープンした「つるとんたん六本木店」が、“おうどん専門店のその先へ”という新たなコンセプトを掲げ、移転オープンしました。

店内に入ると、10種類の大きなおうどん鉢がズラリ。つるとんたん開業以来、形やデザイン、機能など、進化を遂げてきた歴代の器が並べられており、つるとんたんの歴史を感じることができます。

また店内では、幅広いシーンで利用できるよう、カウンター席、ソファテーブル席、テラス席、個室など、さまざまなタイプの席を用意。時間によって変わるライティングや音楽、内装などこだわり抜かれたデザインで、ゲストを迎えるそうです。

メニューは、数量限定のおうどんや料理⼈オススメの月替わりの逸品を提供。

中でも注目なのは、今回のグランドオープンに際して開発した新メニュー「つるとんたんの大きすぎるおうどん」。つるとんたんのお出汁と3つ玉のおうどんに、通常の約2倍ある大判きつね揚げや大海老有頭天ぷら、牛しゃぶ肉などの具材をたっぷりのせた、贅沢なおうどんだとか。

その他、こだわりの日本酒やワイン、カクテルなどのアルコールメニューも豊富に取りそろえています。