全国から直送された季節のフルーツを使用/パティスリー イグリエガ
7月3日(水)、「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」出身のシェフが手掛ける「Patisserie I griega(パティスリー イグリエガ)」が、赤坂アークヒルズ内にオープンしました。
六本木のフランス料理店「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」の立ち上げメンバーの一人であった吉田順子氏がシェフパティシエを務める同店。吉田氏が得意だというパフェやケーキ、サブレなどを提供しています。
この度、夏限定で季節のフルーツを使用したスイーツがラインナップ。「桃のパフェ」(2,268円)と「桃のショートケーキ」(1,210円)には、山梨県宝桃園、興隆園から直送された朝採りの完熟桃を使用されています。マスカルポーネとレモンのクリームを重ねた「さくらんぼとレモンのミルクレープ」(1,210円)は、初夏にピッタリな甘酸っぱさが楽しめるという一品です。
また、常時販売商品として、紅玉子を使用したプリン「クレームキャラメル」(682円)や、数種類の「サブレ」のほか、贈答やお手土産にオススメなサブレ缶も用意しています。
〒107-6090
東京都港区赤坂 1-12-32 赤坂アークヒルズ アーク森ビル2F(Dos Escenas内)
六本木一丁目駅
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