特製「あごだしめんたいこ」の御膳メニューが堪能できる／博多 椒房庵
▲「博多めんたい膳 海苔」
2022年10月1日（土）、JR東京駅構内地下1階の「グランスタ丸の内」に「博多 椒房庵（ショボウアン） 東京駅店」が期間限定でオープンしました。
同店は、北海道産の卵のみを使い、自社製造のたれで味付けしたからしめんたいこを味わえる食事処です。
博多で誕生以来30年超、一貫して福岡のみでの店舗展開でしたが、満を持して福岡以外での初出店です。（催事などを除く）
▲「博多めんたい膳 かしわ」
同店では、北海道産の卵をあごだしに漬けた特製「あごだしめんたいこ」が丸ごと一本入った御膳メニューが提供されます。
「博多めんたい膳 海苔」（1,850円）は、有明産一番摘み海苔を使用。好みでこだわりの辛味たれをかけて楽しむのだとか。
「博多めんたい膳 かしわ」（2,100円）は、自家製醤油でふっくら上品に炊き上げた鶏そぼろ膳。それぞれ博多珍味と一緒に提供されます。
▲「あごだしめんたいこ うまくち」
「椒房庵」は、からしめんたいこなど博多ならではの美食をお届けする「久原本家」グループの始まりのブランドです。
北海道産の希少な卵と、国産の焼きあごだしを合わせた上品な味わいのめんたいこは、大切な方への贈り物にもオススメだそう。
特別販売されている「あごだしめんたいこ うまくち」（140g・2,160円）は、自宅へのお土産や手土産にピッタリ。近くに寄った際には、ぜひ味わってみてくださいね。
博多 椒房庵 東京駅店
所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内 地下1F改札外「グランスタ丸の内店」
電話番号：03-6551-2305
最寄駅：東京
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