ベルギーの伝統菓子「キュベルドン」を日本向けにアレンジ／PIERRE MARCOLINI
ベルギー王室御用達のチョコレートブランド「PIERRE MARCOLINI（ピエール マルコリーニ）」が、2022年夏の新作スイーツ「フローズン キュベルドン」を販売中です。
同商品は、ベルギーの伝統菓子「キュベルドン」をフローズンスイーツにアレンジした日本では珍しい一品。
日本限定で販売されており、フルーツのみずみずしさとハーブのさわやかな香りが楽しめるそう。
▲コロンとした形がかわいい、これまでにない全く新しいひんやりスイーツ。日本好きのピエール マルコリーニ氏が創作
本来のキュベルドンは甘いシロップが入った砂糖菓子。日本向けにアレンジされた「フローズン キュベルドン」は、フレッシュな果物の味わいにハーブやスパイスなどの香りを閉じ込めた氷菓子です。
ゆずをメインにした「ゆず＆ベルガモット」や、ジンジャーと隠し味のシナモンが大人な味わいの「洋ナシ＆ジンジャー」、奥深い甘みのカシスにアーモンドの香りをプラスした「カシス＆アーモンド」など、6種類のフレーバーがあります。
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▲「フローズン キュベルドン&シャンパン」は4,180円。「フローズン キュベルドン&エルダーフラワーソーダ」は1,650円
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▲テイクアウトの「フローズン キュベルドン&エルダーフラワーソーダ」（972円）。店舗により取り扱うフレーバーが異なる
同スイーツはそのままはもちろん、冷たいドリンクの中に入れて一緒に楽しむこともできます。
銀座本店では、本場ベルギーでも楽しまれるシャンパンとのセットや、さわやかな甘さのエルダーフラワーソーダとのセットが提供されます。
また、グランスタ東京店、新宿店、渋谷店では、エルダーフラワーソーダをテイクアウトで購入可能。6種類の中から好きなフレーバーを1種選べます。
ベルギーでは、キュベルドンを紅茶やシャンパンなど飲み物に入れて楽しまれることも多く、本場の味わいを日本でも堪能できます。ぜひ訪れてみてくださいね。
〒104-0061
東京都中央区 銀座5-5-8
銀座駅
※テイクアウトは、エルダーフラワーソーダのみ。グランスタ東京店、新宿店、渋谷店で購入可能
〒104-0061
東京都中央区 銀座5-5-8
銀座駅
※テイクアウトは、エルダーフラワーソーダのみ。グランスタ東京店、新宿店、渋谷店で購入可能
ライター
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