横浜の年末年始・冬休みイベント

“ピンクカラー”が可愛らしい旬のいちごを食べつくす「プリンセスアフタヌーンティー〜ストロベリーパラダイス〜」が、アートグレイス ポートサイドヴィラにて開催されます。

横浜の海と空を独り占めできる、水上に浮かぶペントハウスレストラン「リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA」では、シーズン毎にテーマカラーを設定し、結婚式場専属パティシエが創りあげる“お姫様”モチーフの繊細で華やかなスイーツが堪能できる「プリンセスアフタヌーンティー」が提供されています。2025年のストロベリーアフタヌーンティーは可愛らしい“ピンク”をキーカラーに「プリンセスの優雅なティータイム」をイメージして華やかに仕上げられました。 いちごの形をした、ストロベリーとルビーチョコレートのムースをはじめ、ティアラが乗ったプリンセス感溢れるいちごのヴェリーヌ、ピスタチオといちごの層が美しいオペラ、シューの食感とフレッシュないちごが相性抜群のシュークリーム、さわやかな味わいのいちごジュレとパンナコッタなどいちごづくしの中でも様々な食感・味わいが楽しめるよう、バランスよく考え抜かれたパティシエ特製の全7種のスイーツ、3種の軽食、焼き立てのスコーン2種が堪能できます。 ドリンクは紅茶やコーヒー等約15種類のフリーフローが用意されており、フランスの老舗紅茶ブランド・マリアージュ フレール社の紅茶やフレーバードティーもお好きなだけ堪能できます。とびきりキュートなスイーツで、お姫様気分の優雅な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 《MENU》 ※食材の仕入れ状況により、一部内容が変更される可能性があります。 ＜上段＞ ・いちごのプリンセスヴェリーヌ ・いちごとルビーチョコレートのムース ・いちごマカロン ・いちごとピスタチオのオペラ ＜中段＞ ・カシスとシャンパンのムース ・いちごシュー ・いちごジュレとパンナコッタ ＜下段＞ ・カリフラワーのポタージュ ・BLTサンド ・3種のピクルス ＜特製スコーン＞ ・プレーンスコーン ・いちごスコーン ・コンディメント（いちごジャム） ＜オプション＞ ブラッシュストロークケーキ ＜ドリンク＞ 【ティーセレクション】 紅茶・フレーバーティー(マリアージュフレール社)、コーヒー、コールドドリンクなど ※詳細は公式サイトをご確認ください。

海の生き物たちと新しい年を迎えよう！

2025年は巳年。“えのすい”では、相模湾に生息するウミヘビの仲間をご紹介。なぎさの体験学習館では、深海生物をモチーフにした“かがみもち”作りや、貝がらを使ったお守りづくりを体験することができます。ショップやカフェでは人気の福袋や縁起の良い紅白のカメロンパンを販売！元旦にはえのすい公式キャラクターの“あわたん”がお出迎え。ウェルカムラウンジでは、大きな水圧（プレッシャー）に負けない深海生物のお話を開催、この冬がんばる受験生を応援します。巳年に実（巳）を結ぶ結果になりますように。期間中、高校生、専門学校生、大学生、短大生、大学院生の方は、チケット売り場で学生証を提示すると、当日券を10％オフで購入することができます。

澄んだ空を望みながら味わう、スカイブッフェ“新春の美食”が横浜ロイヤルパークホテルにて開催されます。

寒い季節に嬉しい“シーフードグラタン”や“スペアリブとソーセージのポトフ仕立て”、“水餃子とイカ団子の白湯キムチチゲ”など、温かい料理が勢揃い。また、不動の人気を誇る“ローストビーフ”は、お客様の目の前でカッティング。デザートには、焼きたての甘い香りが食欲をそそるフレンチトーストをご用意。塩キャラメル風味のフレンチトーストに冷たいアイスが程よく溶けて、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。澄んだ空が目の前に広がるスカイラウンジ「シリウス」で、寒い時期にぴったりな料理の数々を楽しんでみてはいかがでしょうか。 ◆メニュー ライブキッチン ・ローストビーフ オニオンジンジャーソース または 横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌ソース ・シーフードグラタン ・塩キャラメル風味のフレンチトースト アイス添え 冷製料理 ・赤パプリカのムースと小柱のカクテル ・横浜産小松菜とイカのヤムウンセン ・ビンチョウ鮪のタタキとアボカドの味噌ジンジャーマリネ ・合鴨のコンフィと野菜のロースト ロメスコソース添え ・サフランライスとチキンのサラダ バジル風味 ・おすすめ冷製ディッシュ ・手こね寿司 ・苺ミルクスムージー 温製料理 ・やまゆりポークのルーロー飯　※土・日・祝日限定 ・赤魚のオーブン焼き 明太子クリームソース ・ムール貝とショートパスタのマリニエール仕立て ・フィッシュ＆チップス ・ポークピカタ 焦がしバターソース ・タンドリーチキン アジアンソース ・スペアリブとソーセージのポトフ仕立て ・水餃子とイカ団子の白湯キムチチゲ ・おすすめピザ ・おすすめヌードル ・牛すじ入りカレー ・グリーンカレー ・野菜の和風クリームスープ デザート ・チョコレートファウンテン　※土・日・祝日限定 ・アイスクリーム＆シャーベット各種 ・ケーキ各種 ・フルーツ各種 パン・サラダバー ソフトドリンク ・オレンジジュース ・アップルジュース ・ウーロン茶 ・アイスコーヒー ・アイスティー ・コーヒー ・紅茶 ・ハーブティー ・フレーバーティー

甘酸っぱいいちごと、爽やかなお茶のハーモニー！厳選された上質なお茶『恋する八女茶。』を味わういちごのアフタヌーンティーが開催されます。

今年は甘酸っぱいいちごと、福岡県八女地方で栽培される『恋する八女茶。』が主役のアフタヌーンティーをご用意。『恋する八女茶。』は、厳選された上質な茶葉の一番茶のみを使用した、甘味と旨みが特徴のお茶です。お茶のほのかな渋味と甘味が、いちごの甘酸っぱさを引き立たせます。アフタヌーンティーでは、八女茶のコクを感じられるチョコカヌレや、いちごと八女茶のハーモニーを味わう華やかなパフェなどのスイーツに加え、八女茶風味のタルタルソースで味わうライスコロッケなどのユニークなセイボリーをご提供。地上約150mのホテル最上階からの絶景とともに、赤いいちごと緑の八女茶が織りなす、春を先取りするような華やかなアフタヌーンティーを楽しんでみてはいかがでしょうか。 【メニュー内容】 ★コーヒー・紅茶などを含む21種類のドリンクフリーフロー付き ◆スイーツ（6種類） 八女茶チョコカヌレ、いちごとブルーベリーのチーズタルト いちごのホワイトチョココロネ、いちごのシャーベット、 いちごミルクスコーン マスカルポーネチーズとあんこの八女茶風味、 恋する八女茶。のいちごパフェ ◆セイボリー（6種類） 鎌倉ハムを使ったライスコロッケ 八女茶風味のタルタルソースで、 紅はるかと粒マスタードのサラダ　タルト仕立て、 湘南しらすのアヒージョ　ボローバンスタイル、 ズワイ蟹とロマネスコのレムラード、鴨のリエットを詰めた小さなシュー、 ノルウェーサーモンの生春巻 イクラとストロベリーソースのアクセント ★オプションメニュー★ トップ オブ ヨコハマのガーリックライス　黒毛和牛のグリルを添えて

ハイアット リージェンシー 横浜のThe Union Bar ＆ Loungeにて「ストロベリー・アフタヌーンティー」が開催されます。

「Season1」では、ほろ苦いチョコレートとイチゴを掛け合わせたスイーツや、香りや食感までこだわり抜いたセイボリーを堪能することができます。また、クリエイティブな感性から独創的な一杯を生み出すバーテンダーチームからは、冬をイメージしたユニークな3種類の「冬のシーズナルカクテル」をご提供。ウェルカムドリンクには、アッサムティーと合わせたコクのあるイチゴミルクにシナモンを加えた、体温まるホットドリンク『La Petite Fraise』が用意され、高揚感を高めます。 シェフ一押しの『イチゴ　チョコレートパフェ』は、ショコラショーをイメージしパフェスタイルにアレンジした一品。高カカオ70％のグアナラを使用したクレームショコラの上に、クランブルやフランボワーズのキャラメル、ミルクチョコレートのジュレを美しい層に仕立て、トップにいちごを飾り華やかな逸品に。他にもフランボワーズをベースにカスタードと合わせ、バタークリームとイチゴのコンフィチュールで甘さと酸味のバランスが取れた『イチゴマカロン』や、イチゴ・ホワイトチョコレートのムース・アールグレイの極上のマリアージュを楽しめる『イチゴムース』など、いちごの醍醐味を存分に愉しむことができます。 ホテルブレッドの‟nikin“を使用したバンズに、外はサクッと中はふっくらとしたタラのカツとトリュフが香る自家製タルタルソースで仕上げた『フィッシュカツ　トリュフ入りタルタルソース　ミニバーガー』。燻製したダックに百合根や下仁田ネギなど冬の野菜を使用した『スモークダック　キッシュ』、旬の菜の花と炙って香ばしく仕上げたカンパチの刺身に、さっぱりとした自家製のポン酢ジュレを合わせ、仕上げにイクラを乗せ彩りを演出した『カンパチマリネ イクラ ポン酢ゼリー』。シェフこだわりのセイボリー3種も存分に堪能できます。甘酸っぱさが魅力のイチゴとリッチな味わいのチョコレートで幸福感あふれるスイーツや、香り・食感までこだわり抜いたセイボリーを心ゆくまで楽しんでみてはいかがでしょうか。 ◆【アフタヌーンティー内容】 ＜ウエルカムドリンク＞ La Petite Fraise ＜スイーツ＞ イチゴチョコレートパフェ イチゴチョコタルト イチゴマカロン イチゴムース イチゴホワイトチョコブランマンジェ イチゴチョコシュー イチゴチョコ イチゴチョコレートショートケーキ ＜セイボリー＞ フィッシュカツ トリュフ入りタルタルソース ミニバーガー スモークダック キッシュ カンパチマリネ イクラ ポン酢ゼリー ＜スコーン＞ 自家製スコーンクロテッドクリーム

踊って笑ってハッピーな雰囲気の中で新年を迎える、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルのカウントダウンディスコが開催されます。

2024年を締めくくる大晦日の夜、23時。ミラーボールが輝くバンケットルームでは、人気DJの「DJ JAGGA-T」がセレクトする70～80年代の音楽が流れはじめるのを合図にパーティーがスタート。優雅な邸宅風インテリアの会場には、フリーフローのシャンパンやソフトドリンク、スナックが用意され、音楽に合わせて踊ったり、ドリンクを片手に談笑したりと、思い思いの時間を過ごすことができます。23時30分からは、テレビでもおなじみのスティーブンヘインズ率いる3名のダンサーによるパフォーマンスが加わり、新年に向けて会場の雰囲気はヒートアップ。2025年にかわる瞬間には盛大なカウントダウンで新年の幕開けを祝います。楽しいパーティーのあとは、客室でのんびりとくつろいで過ごせるよう、12月31 日より1泊朝食付きで本イベントの参加が付いた宿泊プランをご用意。 2024年の締めくくりとして、また2025年の明るい幕開けに、ご友人やご家族などと今年最後のディスコパーティーを心ゆくまで楽しんでみてはいかがでしょうか。

お正月はズーラシアへ行こう！

お正月にちなんだ特別ガイドが行われます！ 9:40～　インドゾウ 13:30～　ニホンザル 15:00～　ヒガシクロサイ

横浜の夜景を望む絶景ロケーションでDJのライブミュージック＆モエ・エ・シャンドンとともに会場一体となって盛り上がる年に一度のカウントパーティー

今年のニューイヤー・カウントダウンパーティーでは、横浜の美しい夜景を望む当ホテルの最上階にて、DJ SENAの奏でるクールなサウンドに身を委ねながら、モエ・エ・シャンドンのシャンパーニュを2時間のフリーフロー（飲み放題）で楽しめます。 シャンパーニュに合わせるお料理として、12月26日よりロビーラウンジで開催する「恋するストロベリーアフタヌーンティー」のメニューから、「ストロベリーダックコンソメ　バジルクリーム」、「柚子胡椒香る富山県産白エビと苺のタルタル」などの厳選したセイボリー、一口サイズの年越しそばや、スイーツ等をブッフェスタイルでご用意。 お席は自由なスタイルで盛り上がるスタンディングプラン、ゆったりと過ごすことができるテーブル席プランの2つのタイプが用意され、2025年の幕開けを、会場全体で心ひとつにお祝いする特別なひとときをお届け。

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズの最上階「ベイ・ビュー」にて、ストロベリーアフタヌーンティーセットが販売されます。

甘酸っぱい旬の苺を存分に楽しめるアフタヌーンティーセットが、「ベイ・ビュー」に新登場。上段には、小さなパフェをイメージしたグラスデザート「苺のヴェリーヌ」や、サクサク食感のタルトと、みずみずしい苺がマッチした「苺のタルト フロマージュクリーム」、見た目も愛らしい「フランボワーズのエクレア」など、心躍るストロベリースイーツを5種類ご用意。中段の、プレーンとストロベリー2種類の香ばしい焼きたてスコーンは、ストロベリージャム、クロテッドクリーム、メープルシロップで楽しめます。下段には「フレッシュストロベリーサンド」や「スモークサーモンサンド」の他、ホテルならではのセイボリー「シーフードの地中海マリネ」や「彩り野菜のキッシュ」も楽しむことができます。加えて、ホテル自慢の「ローストビーフ」やフルーツそのものの味わいを楽しめる「フレッシュストロベリー」も、お席にお届け。さらに、20種類以上の紅茶はもちろん、スパークリングワインもフリーフローでご提供。フレッシュストロベリーの甘酸っぱさと絶妙に調和する爽やかな一杯を味わうことができます。特別な日のお祝いにはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりな贅沢なひとときを演出するアフタヌーンティーセットです。ホテル最上階から見渡すパノラミックな横浜の景色と共に、優雅なホテルライフを過ごしてみてはいかがでしょうか。

オーケストラの華やかな響きとともに新年をお祝い！

音楽の都・ウィーンを思わせる華麗なワルツやポルカをお届け。「箱根八里」はみんなで歌おう！ 指揮：大井剛史 ヴィオラ：瀧本麻衣子（新日本フィル 首席ヴィオラ奏者）* ソプラノ：櫻井愛子** 司会：田添菜穂子 管弦楽：新日本フィルハーモニー交響楽団 J.シュトラウスII：歌劇『こうもり』より序曲 メンデルスゾーン：歌の翼に** ヒンデミット：「白鳥を焼く男」より第1楽章、第3楽章* 外山雄三：管弦楽のためのラプソディ J.シュトラウスII：ワルツ「美しく青きドナウ」 滝廉太郎：箱根八里　ほか　

味はもちろん、香り･音･アクションが五感を刺激するエンターテインメント･ディナーブッフェ。年末年始期間ならではの、華やかなメニューの数々をご用意。

人気の""アクションコーナー""では、お好みのソースを選べる「ジューシーに焼き上げたローストビーフ」や、大きなホールのチーズでお作りする濃厚な味わいの「サーモンとホワイトソースのパスタ」などが登場！このほか、冷製料理から温製料理、デザートに至るまで、彩り豊かな「カフェ トスカ」ならではのメニューの数々が並びます。さらに、大人の方におひとりにつき1皿限定で用意される""スペシャルディッシュ""は、じっくりと時間をかけて仕上げた「ビーフの赤ワイン煮込み」が味わえます。（12/31～1/3の期間は「イバラガニの炙り」が用意されます）。