秋のフードフェス企画「& mélanger（エ メランジェ）」

小田急百貨店新宿店では、「秋のフードフェス」の一環として、9月16日（水）から22日（火・休）までの期間、地下2階食料品売場のイベントコーナーにて、有名パティシエのスイーツを展開する「& mélanger（エ メランジェ）」が開催されます。4回目となる今回は、エクアドル大使館とのコラボレーションによるエクアドル産田辺農園のバナナを使用し、各店が考案した小田急限定のオリジナルスイーツが登場するほか、残暑が続く季節に合わせ、イートインコーナーではかき氷や“パティシエが作るカレー”などの限定メニューが日替わりで提供されます。また、9月20日（日）・21日（月・祝）の2日間限定で、大阪の人気パティスリー『アシッドラシーヌ』が関東初出店するなど、話題性あふれる企画が展開されます。

有名パティシエによる限定スイーツや話題のショップが登場するこの機会に、会場へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

■オリジナル企画！有名パティシエ考案のバナナスイーツが登場
エクアドル産田辺農園のバナナを使用し、有名パティシエが本イベントのために考案した小田急限定のスイーツが登場します。エクアドル産バナナの濃厚な甘みを生かし、各シェフがバナナの魅力を引き出した個性あふれるスイーツが楽しめます。

・小田急限定『パティスリー ユウ ササゲ』
チョコバナナ（1個）800円 ※各日10時～16時限定販売/各日限定30個
お祭りの定番チョコバナナを洗練されたスイーツにアレンジしました。

・小田急限定『パティスリー ラル』
季節のミルフィーユ（キャラメルバナーヌ）（１個）880円 ※各日限定20個
自慢のパイ生地でカスタードとバナナのシャンティを挟み、キャラメリゼしたバナナのコンポートをトッピング。濃厚なバナナとキャラメル風味が楽しめるミルフィーユです。

・小田急限定『カズベイク』
チョコバナナショートケーキ（１個）864円 ※各日限定30個
ブラジル産カカオ55％のみ配合したチョコレートクリームに、分厚いバナナをサンドしました。

・小田急限定『ル グルーテ -ユウ ササゲ-』
バナナケーキ（1カット）486円 ※各日限定15カット
エクアドル産のバナナにロディックチョコレートのカカオハスクを合わせ、ほのかにカカオの香りが広がるバナナケーキです。

■2日間限定！大阪『アシッドラシーヌ』が関東初出店
大阪天満橋の人気パティスリー『アシッドラシーヌ』が関東初出店します。9月20日（日）・21日（月・祝）の2日間限定で、シェフパティシエの橋本太氏が来店し、新作ケーキ3点セットと焼き菓子を販売。関西で高い人気を誇る味わいを関東でいち早く楽しめる貴重な機会です。
・ケーキ3点セット（1セット）2,700円 ※各日限定50セット
※各日11時より販売/お一人様1セットのみ

■かき氷やカレーが初登場！会場限定のイートインメニューを提供
残暑が続く9月に合わせ、今年はスイーツだけでなく、かき氷や“パティシエが作るカレー”がイートインメニューとして初登場します。お酒にも合うタコスのかき氷や、人気シェフが手掛ける個性豊かなカレーなど、このイベントでしか味わえない出来立ての特別メニューが楽しめます。

・小田急限定『シンシア』
アメリケーヌカレー（1食）1,800円 ※9月16日（水）・17日（木）17時～限定販売/各日限定15食
フレンチのアメリケーヌソースをベースにレッドカレーの辛みをよく効かせた特製カレーです。

・小田急限定『クゥ・ド・コション』
天城黒豚モツの夏野菜カレー アリッサ付（１食）1,650円
※9月18日（金）・19日（土）17時～限定販売/各日限定15食
伊豆天城黒豚の凝縮されたモツの旨みと北アフリカのエキゾチックなスパイスの香りをお楽しみください。

・小田急限定『ka ha na-菓葉絆-』
バターココナッツチキンカレー（1食）1,800円 ※9月20日（日）17時～限定販売/限定15食
ホールのスパイスからじっくりと香りを出し、玉ねぎとトマトを煮詰めて旨みを凝縮させ、ココナッツミルクとバターでまろやかにまとめたレストランパティシエール特製のチキンカレーです。

・『パティスリー ユウ ササゲ』
小田急限定 ビリヤニ＆バナナジェラート（DOLCE TACUBOコラボ）セット（1セット）1,800円 ※9月21日（月・祝）・22日（火・休）17時～限定販売/各日限定15セット

シャルル・エドシック ブリュット レゼルヴ（1杯）1,800円 ※各日限定15杯
素材とスパイスにこだわった『パティスリー ユウ ササゲ』のビリヤニと『ドルチェ タクボ』のバナナジェラートの特別セットです。

・小田急限定『カズベイク』
秋野菜とタコスのかき氷（1個）2,200円 ※17時～限定販売/各日限定15個
トウモロコシソースにタコスの具材や秋野菜をトッピングして、お酒にも合う「〆かき氷」をお楽しみください。

■小田急限定も！日替わりで20種以上の有名パティシエのケーキを販売
有名パティシエが手がけるケーキを日替わりで販売します。小田急限定のエクアドル産田辺農園のバナナを使用したケーキや定番人気の一品など会期中で20種類以上の多彩なケーキが登場し、何度訪れても新たな味わいに出会えます。
〈出品スケジュール〉
9月16日（水）：焼き菓子Day
9月17日（木）～19日（土）：『ka ha na-菓葉絆-』『イコール』
9月18日（金）・19日（土）：『アルタナティブ』
9月20日（日）～22日（火・休）：『アンフィニ』『リョウラ』
9月21日（月・祝）・22日（火・休）：『シンシア』
※地下2階食料品売場イベントコーナーにて各日11時から販売

■日替わりで有名シェフが来店し、イートインメニューを提供
イートインスペースでは、会期中に出店するブランドに加え、『イコール』『シンシア』など人気店のシェフが日替わりで来店し、当日限りの特別メニューが提供されます。
〈シェフ来店スケジュール〉
※各日13時～17時（ラストオーダー16時30分）/各日限定20個
9月16日（水）：『ロディックチョコレート』オーナーシェフ 山内 大輔氏
9月17日（木）：『イコール』オーナーパティシエ 後藤 裕一氏
9月18日（金）：『パティスリー ラル』オーナーパティシエ 土谷 豪氏
9月19日（土）：『kahana-菓葉絆-』オーナーシェフ 根本 理絵氏
9月20日（日）：『シンシア』シェフパティシエ サガワ ショーコ氏
9月21日（月・祝）：『アシッドラシーヌ』シェフパティシエ 橋本 太氏
9月22日（火・休）：『パティスリー ユウ ササゲ』オーナーシェフ 捧 雄介氏

※表示価格は、「消費税込み」の価格です。
※混雑の際には整理券を配布する場合がございます。