ビュッフェ＆バー「VIEW & DINING THE SKY」
- 2026/08/08(土) ～ 2026/08/16(日) ※8月8日(土)開催「2026神宮外苑花火大会」花火スーパーシートは特別料金にて
- ホテルニューオータニ（東京）
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赤坂見附駅赤坂グルメ
＜9日間限定＞最上階360度絶景レストランでお盆大満喫ビュッフェ！
ホテルニューオータニ（東京）の最上階に位置する絶景ダイニング、ビュッフェ＆バー「VIEW & DINING THE SKY」では、8月8日(土)から8月16日(日)の期間限定でお盆特別メニューが登場します。
ビュッフェ＆バー「VIEW & DINING THE SKY」は天空の特等席で360度に広がる東京の絶景を眺めながら、目の前でシェフが焼き上げるジューシーな鉄板焼や、職人が握る新鮮な寿司、揚げたての天ぷらなど、和・洋・中の多彩な極上メニューを心ゆくまで堪能できる特別なダイニング空間です。五感を刺激するライブキッチンから、常に出来立ての味わいをお届けします。
◆お盆休みのひとときをより華やかに。この時期限定のメニューがラインアップ。
・上質な脂がじゅわっと広がる、ステーキ2種類食べ比べ
人気の鉄板焼きも、今回は特別メニューになって登場しました。一頭の牛からわずかしか取れないきめ細やかで柔らかな赤身の「ヒレ」と、美しい霜降りから上質な脂の甘みが溶け出す「サーロイン」の贅沢な食べ比べを楽しめます。豊かな香りだけでなく、“ジュー”という音までも愉しめるのは、ライブキッチンならではの醍醐味です。
・お子さまから大人まで、贅沢な一貫を
定番の中トロや赤海老をはじめ、うなぎやのどぐろといった贅沢なネタの数々を、寿司職人がその場で握ります。シャリには、酒粕から作られる日本発祥の「赤酢」を使用し、より旨みが引き立つ仕上がりに。職人と会話しながらその日の気分でネタを選べる楽しさが、特別な食体験を演出します。
・サクッ、じゅわ～と広がる旬の香り
糸島産の海老、季節の野菜をはじめとする定番具材のほか、季節ごとの旬の食材が並ぶ天婦羅カウンター。実際に目で見て選んだお好みの食材を、日本料理の職人が丁寧に仕上げて揚げたてを提供します。米油と米粉を使用しこだわり抜いたサクサクの食感は、出来たてだからこそ味わえる贅沢な口当たりです。
・食後には、ホテルが誇る「スーパーシリーズ」スイーツをお皿いっぱいに。
パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」の厳選素材が光るシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」も登場。糖度14度以上のマスクメロンや、濃厚な「太陽卵」を使った特製スポンジ、軽やかな九州大牟田産生クリームが調和する“究極のショートケーキ”『スーパーメロンショートケーキ』をはじめ、こだわりの絶品スイーツを好きなだけ堪能できます。
・夏バテを吹き飛ばす、ひんやり爽快な新作ドリンクも登場！
『すいかのフローズン』
暑い夏に合わせて、思わず飲みたくなるドリンクを、この季節限定でご用意。
今が旬のすいかをふんだんに使った、ノンアルコールドリンク。氷は一切加えずにフローズンスタイルに仕上がっています。すいか100％の、素材そのままの濃厚な味わいを存分に楽しめます。
最上階360度絶景レストランでお盆にビュッフェを大満喫してみてはいかがでしょうか。
- 基本情報Info
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開催場所・
最寄駅ホテルニューオータニ（東京）
赤坂見附駅(徒歩3分) / 永田町駅(徒歩3分) / 麴町駅(徒歩6分) / 四ツ谷駅(徒歩8分) -
所在地
〒102-8578
東京都千代田区紀尾井町4-1
MAP -
開催期間
2026/08/08(土) ～ 2026/08/16(日)
※8月8日(土)開催「2026神宮外苑花火大会」花火スーパーシートは特別料金にて -
時間
ランチ
11:30～／12:00～／12:30～／13:00～／*13:45～（L.O. 15:30）
※8/9・11・15・16のみ5部制
ディナー
17:30～／18:00～／18:30～／19:00～
※ランチ、ディナーともに120分制 -
料金・費用
ランチ 大人 \13,000／子供 \6,800
ディナー 大人 \19,000／子供 \9,000
※税金共・サービス料別 -
公式サイト
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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- ザ・キタノホテル東京
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