夏の日差しをたっぷり浴びた、みずみずしいシャインマスカットが主役。ホテル最上階のラウンジで楽しむ優雅なティータイム。
旬の訪れとともに芳醇な甘みと上品な香りをまとうシャインマスカットをスイーツからセイボリーまで多彩に取り入れ、スパークリングワインフリーフローやローストビーフなどの豪華特典とともに提供されます。大切な人との特別なひとときや自分へのご褒美にもふさわしい、ホテルならではの上質な体験を横浜の街並みと海を一望する特等席で楽しめます。
1人に1台ずつしつらえられたハイティースタンドの上段には、みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用した「シャインマスカットのショートケーキ」と「シャインマスカットのタルト」が華やかに並びます。また、「紅茶のパンナコッタ」や「ぶどうのジュレ」、香り豊かな「バニラのマカロン」など、ぶどうの爽やかな甘みを多彩な表情で引き立てる全5種のスイーツが登場します。さらに、土日祝日には限定特典として、「シャインマスカットと巨峰のミニパフェ」が提供されます。2種のぶどうが織りなす濃厚な甘みと爽やかな後味は、特別な週末のひとときにふさわしい1品です。
下段には、季節の味わいを楽しめる「かぼちゃの冷製スープ」をはじめ、シャインマスカットと生ハム、カマンベールの絶妙な組み合わせが際立つ「ピンチョス」など、シェフが腕を振るう多彩なセイボリーがティータイムをいっそう豊かに彩ります。
しっとりとジューシーに焼き上げた「ローストビーフ」やスパークリングワインのフリーフローの特典に加え、ホテルメイドの焼きたてスコーン、20種類の香り豊かな茶葉を楽しめるアムシュティーのティーブッフェとともに、シャインマスカットの香りに包まれた優雅なアフタヌーンティーを過ごせます。横浜の景色とともに旬の味わいを堪能しに、足を運んでみてはいかがでしょうか。
<メニュー>
■3段のハイティースタンド
【上段】
・シャインマスカットのショートケーキ
・シャインマスカットのタルト
・紅茶のパンナコッタ
・ぶどうのジュレ
・バニラのマカロン
【中段】
・プレーンスコーン、カレンズスコーン
ストロベリージャム、クロテッドクリーム、メープルシロップ
【下段】
・かぼちゃの冷製スープ
・シャインマスカット・生ハム・カマンベールのピンチョス
・ハーブバターとパルメザンチーズのラスク
・サーモンとアボカドのトルティーヤロール
・ラタトゥイユのキッシュ
【特典】
・ローストビーフ(一人一皿)
・スパークリングワイン・ノンアルコールスパークリングワイン フリーフロー
■お飲み物
・ティーブッフェ 約20種 (アムシュティー)
・コーヒー
・アイスコーヒー
・スパークリングワイン
・ノンアルコールスパークリングワイン
■【アムシュティーのティーブッフェ】20種類
アンバーシュアー/ダージリン
イングリッシュブレックファスト/ルイボス
カモミールアップル/スウィートホワイトピーチ
フレッシュベリー/ミュスカグレイ
ピンクローズ/アールグレイ/レモネード
トロピカルパッション/エンジェルジャスミン
キャラメルハニー/バニラクリーム
ショコラベリー/ピンクセレナーデ
スパイスチャイ/ほうじ茶/緑茶
※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。
開催場所・
最寄駅
所在地
〒220-0004
神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
MAP
会場
スカイラウンジ「ベイ・ビュー」(28F)
開催期間
2026/08/01(土) ~ 2026/09/30(水)
時間
開始 11:30~/12:00~/14:00~/14:30~
※2時間制
料金・費用
7,000円
(土日祝 8,000円/シャインマスカットと 巨峰のミニパフェ付き)
問い合わせ
レストラン総合予約
045-411-1188
備考:10:00~19:00
公式サイト
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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