サマーブッフェ2026～SHIOMI Fish Market～【東京ベイ潮見プリンスホテル】
- 2026/08/13(木) ～ 2026/08/15(土)
- 東京ベイ潮見プリンスホテル
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潮見駅グルメ
市場の賑わいを体験！豊洲直送マグロと海の幸の美食祭。
東京ベイ潮見プリンスホテル 1階「Restaurant＆Bar TIDE TABLE Shiomi」にて、“夏のFish Market”をテーマに、豊洲市場直送のマグロをはじめ、海の恵みを味わう「サマーブッフェ2026～SHIOMI Fish Market～」が開催されます。
「サマーブッフェ2026」の注目は、GWディナーブッフェでも好評を博したマグロの解体パフォーマンスショーです。「SHIOMI Fish Market」をコンセプトに、シェフが目の前でマグロなどの鮮魚をさばくダイナミックな実演が会場を盛り上げ、ライブ感あふれる特別なひとときを演出します。豊洲市場の天然本マグロを扱う仲卸「石司」から仕入れたマグロを中心に、捌きたての刺身やその場で握るお寿司、ゲストが好みの海の幸をどんぶりにのせて作る「海の幸 のっけ丼」など、海鮮の魅力を存分に楽しめます。
また、2種のソースで味わう「国産牛のローストビーフ」や、旨味を凝縮した「マグロのカマのガーリックロースト」は、シェフによるカッティングサービスとともに提供され、ホテルダイニングならではの上質な時間を過ごせます。
さらに、会場には鉄板焼きコーナーが登場。イカ焼きや焼きトウモロコシなど、立ちのぼる香りとともに仕上げるライブ調理が、まるで“Fish Market”の活気を思わせる臨場感を生み出します。また、特設のかき氷コーナーでは、4種の果肉入りシロップから好きなものを選べる「ミニかき氷」が夏のひとときを涼やかに彩ります。
そのほか、キッズコーナーには「たこ焼きグラタン」や「トルネードソーセージ」など遊び心あふれるメニューが、デザートコーナーには「チョコバナナ」や「プチシュークリーム たこ焼き風」「ミニロールケーキ かき氷風」など、「夏祭り気分」を味わえるラインアップが揃います。世代を問わず楽しめる、賑やかで心弾む食体験を提供します。
本イベントに合わせて、「サマーブッフェ2026～SHIOMI Fish Market～」付きのステイプランも用意されています。宿泊のゲストは、サウナ付きの大浴場も利用可能です。暑い夏に涼しいホテルで、家族とともに食事や宿泊を楽しんでみてはいかがでしょうか。
- 基本情報Info
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開催場所・
最寄駅東京ベイ潮見プリンスホテル
潮見駅 -
所在地
〒135-0052
東京都江東区潮見2-8-16
MAP -
会場
レストラン Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi（1F）
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開催期間
2026/08/13(木) ～ 2026/08/15(土)
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時間
開始 17:00 / 終了 23:00
最終入店20:30
※120分制（90分 L.O.）
◆マグロ解体パフォーマンスショー スケジュール
＜毎日開催 17:30／19:30＞※時間が前後する可能性もあります -
料金・費用
1名 おとな7,500円、こども3,000円（4～12才）
シャンパン付き 1名 おとな8,400円
アルコール飲み放題付き 1名 おとな10,000円 -
問い合わせ
レストラン予約係
03-6666-5218
備考：10:00～18:00 -
公式サイト
https://www.princehotels.co.jp/shiomi/plan/tide_table_shiomi/summer_buffet_2026
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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