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『いちごのスイーツビュッフェ』が、ヒルトン横浜 Allday Dining Paradeにて開催されます。
今年のいちごのスイーツビュッフェは、5種のホールケーキが見どころ。なかでも「ライチフレーズ・ムース」と「サバランフレーズ」は、ぜひ味わっていただきたいパティシエの自信作です。加えて、ヒルトン横浜では初となるチョコレートファウンテンが新登場します。いちごをはじめとしたスイーツをディップして楽しめる体験型コンテンツとして、見た目にも心が弾むひとときを演出します。また毎年ご好評のいちごの食べ比べでは、「ことか」「とちあいか」など複数品種をご用意し、品種ごとに異なる甘みや酸味、香りの個性を食べ比べることで、いちごの奥深い魅力が楽しめます。会場装飾には、いちごのマカロンで仕上げたピンクパレスをイメージしたタワーを設置。写真映えする装飾としても楽しめ、会場を象徴するデザインのひとつです。この季節ならではのいちご尽くしのスイーツビュッフェを、心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。
■ライチフレーズ・ムース
アーモンドが香るスポンジに、爽やかなカシスの風味をプラス。中にはいちごのパルフェとフランボワーズのジュレを重ね、仕上げにライチのムースをのせました。ムースのやさしい口どけと、甘みと酸味のバランスが絶妙な味わいです。
■サバランフレーズ
HARNEY&SONSの紅茶「ストロベリー・キウイ」を染み込ませたフランス伝統菓子のサバランフレーズ。紅茶の香りが広がるしっとりジューシーなスポンジに、生クリームといちごをトッピングしました。これまでのケーキとはひと味違う、食感を楽しめる逸品です。
■いちごのスイーツビュッフェ一部メニュー
いちごのショートケーキ、いちごのロールケーキ、いちごのブリュレ、いちごのベリーヌ、いちごのゼリー、いちごのモンブラン、いちごタルト、パッションフレーズタルト、フロマージュフレーズタルト、いちごのマカロン、いちごの台湾カステラ、いちごのサバラン、パリブレストフレーズ 他
※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。
開催場所・
最寄駅
ヒルトン横浜
新高島駅
/ 横浜駅
所在地
〒220-0012
神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13
MAP
会場
Allday Dining Parade ホテル棟3階
開催期間
2026/02/01(日) ~ 2026/03/31(火)
時間
開始 15:00 / 終了 17:00(ラストオーダー 16:30)
料金・費用
大人 6,500円 / 小学生(6歳~12歳)3,250円
※消費税・サービス料込
※未就学児は無料
問い合わせ
045-641-8108
備考:10:00~18:00
公式サイト
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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