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いちごのスイーツビュッフェ【ヒルトン横浜】

  • 2026/02/01(日) ~ 2026/03/31(火)
  • ヒルトン横浜
  • 新高島駅
    横浜
    グルメ
  • いちごのスイーツビュッフェ【ヒルトン横浜】_1

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  • いちごのスイーツビュッフェ【ヒルトン横浜】_3

    ライチフレーズ・ムース

  • いちごのスイーツビュッフェ【ヒルトン横浜】_4

    サバランフレーズ

『いちごのスイーツビュッフェ』が、ヒルトン横浜 Allday Dining Paradeにて開催されます。

今年のいちごのスイーツビュッフェは、5種のホールケーキが見どころ。なかでも「ライチフレーズ・ムース」と「サバランフレーズ」は、ぜひ味わっていただきたいパティシエの自信作です。加えて、ヒルトン横浜では初となるチョコレートファウンテンが新登場します。いちごをはじめとしたスイーツをディップして楽しめる体験型コンテンツとして、見た目にも心が弾むひとときを演出します。また毎年ご好評のいちごの食べ比べでは、「ことか」「とちあいか」など複数品種をご用意し、品種ごとに異なる甘みや酸味、香りの個性を食べ比べることで、いちごの奥深い魅力が楽しめます。会場装飾には、いちごのマカロンで仕上げたピンクパレスをイメージしたタワーを設置。写真映えする装飾としても楽しめ、会場を象徴するデザインのひとつです。この季節ならではのいちご尽くしのスイーツビュッフェを、心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。

■ライチフレーズ・ムース
アーモンドが香るスポンジに、爽やかなカシスの風味をプラス。中にはいちごのパルフェとフランボワーズのジュレを重ね、仕上げにライチのムースをのせました。ムースのやさしい口どけと、甘みと酸味のバランスが絶妙な味わいです。

■サバランフレーズ
HARNEY&SONSの紅茶「ストロベリー・キウイ」を染み込ませたフランス伝統菓子のサバランフレーズ。紅茶の香りが広がるしっとりジューシーなスポンジに、生クリームといちごをトッピングしました。これまでのケーキとはひと味違う、食感を楽しめる逸品です。

■いちごのスイーツビュッフェ一部メニュー
いちごのショートケーキ、いちごのロールケーキ、いちごのブリュレ、いちごのベリーヌ、いちごのゼリー、いちごのモンブラン、いちごタルト、パッションフレーズタルト、フロマージュフレーズタルト、いちごのマカロン、いちごの台湾カステラ、いちごのサバラン、パリブレストフレーズ 他

※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。

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基本情報Info
  • 開催場所・
    最寄駅

    ヒルトン横浜
    新高島駅 / 横浜駅

  • 所在地

    〒220-0012

    神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13  
    MAP

  • 会場

    Allday Dining Parade ホテル棟3階

  • 開催期間

    2026/02/01(日) ~ 2026/03/31(火)

  • 時間

    開始 15:00 / 終了 17:00(ラストオーダー 16:30)

  • 料金・費用

    大人 6,500円 / 小学生(6歳~12歳)3,250円
    ※消費税・サービス料込
    ※未就学児は無料

  • 問い合わせ

    045-641-8108
    備考:10:00~18:00

  • 公式サイト

    https://hiltonyokohama.jp/plans/recommend/parade/2374

※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。

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