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冬の味覚を代表する「苺」をテーマにした季節限定のアフタヌーンティー。
象徴的な「ツリーハウス」を擁する「JWラウンジ」(30階)にて、旬の苺を楽しむ季節限定のアフタヌーンティーが楽しめます。
セイボリーには2-3時間じっくり炒めた玉葱を苺ジュースやコンソメと合わせた 「苺と玉葱のムース」や隠し味に和の食材を使用した「苺のガスパチョと北海道産帆立貝の燻製」など、苺の持つ酸味と甘みを巧みに料理に取り入れた4種類の独創的なメニューが並びます。スイーツには、シェフ自ら厳選した農園から採れる、濃厚な苺を使用したフランスの伝統菓子「フレジェ」や、食感も楽しい「苺とピスタチオのパルフェ」、ガナッシュクリームに花の香りがする紅茶を使用し、濃厚なチョコレートとのマリアージュを愉しめる 「苺とチョコレートのタルト」など、5種類をご用意。さらに、オーダーを受けてから焼き上げる2種類のスコーンには、クロテッドクリームと2種類の自家製ジャムを添えて提供します。
瑞々しい苺が織りなす、優雅な午後のひとときをお届けします。
開催場所・
最寄駅
JWマリオット・ホテル東京
高輪ゲートウェイ駅
所在地
〒108-0074
東京都港区高輪2-21-2
MAP
会場
JWマリオット・ホテル東京 JWラウンジ(30階)
開催期間
2025/12/26(金) ~ 2026/02/28(土)
2026/02/10(火)~2026/02/14(土)を除く
時間
開始 12:00 / 終了 17:00
料金・費用
8,500円
※税サ込
公式サイト
https://www.jwlounge-jwbar-lecres.jwmarriotthoteltokyo.com/our-menus
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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