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JWストロベリー アフタヌーンティー【JWマリオット・ホテル東京】

  • 2025/12/26(金) ~ 2026/02/28(土) 2026/02/10(火)~2026/02/14(土)を除く
  • JWマリオット・ホテル東京
  • 高輪ゲートウェイ駅
    品川
    グルメ

冬の味覚を代表する「苺」をテーマにした季節限定のアフタヌーンティー。

象徴的な「ツリーハウス」を擁する「JWラウンジ」(30階)にて、旬の苺を楽しむ季節限定のアフタヌーンティーが楽しめます。
セイボリーには2-3時間じっくり炒めた玉葱を苺ジュースやコンソメと合わせた 「苺と玉葱のムース」や隠し味に和の食材を使用した「苺のガスパチョと北海道産帆立貝の燻製」など、苺の持つ酸味と甘みを巧みに料理に取り入れた4種類の独創的なメニューが並びます。スイーツには、シェフ自ら厳選した農園から採れる、濃厚な苺を使用したフランスの伝統菓子「フレジェ」や、食感も楽しい「苺とピスタチオのパルフェ」、ガナッシュクリームに花の香りがする紅茶を使用し、濃厚なチョコレートとのマリアージュを愉しめる 「苺とチョコレートのタルト」など、5種類をご用意。さらに、オーダーを受けてから焼き上げる2種類のスコーンには、クロテッドクリームと2種類の自家製ジャムを添えて提供します。
瑞々しい苺が織りなす、優雅な午後のひとときをお届けします。

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基本情報Info

※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。

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