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LOUANGE TOKYO STRAWBERRY FAIR 2025-2026【LOUANGE TOKYO Le Musée】
- 2025/12/27(土) ～ 2026/02/13(金) ※毎週水曜日は提供していません。
- LOUANGE TOKYO Le Musee
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銀座一丁目駅銀座
苺が彩る、可憐で華やかな冬のティータイム。
旬の苺を贅沢に使用した期間限定メニュー「LOUANGE TOKYO STRAWBERRY FAIR 2025-2026」が展開されます。本フェアでは、国産苺の瑞々しさと甘酸っぱい味わいを主役に、苺尽くしのアフタヌーンティーとデザートプレートを用意。苺の可憐な表情や彩りを大切にしながら、見た目にも心ときめくスイーツに仕上げられました。
季節ごとにテーマやメニュー内容が大きく変わり、好評の「LOUANGE TOKYO Le Musée」のアフタヌーンティーの新作は“苺尽くし 2026”。国産ブランド苺を贅沢に使用したスイーツを中心に、赤やピンクを基調に仕上げたセイボリーを揃え、苺の魅力を存分に楽しめる内容となっています。
苺の甘酸っぱさや香り、食感の違いを重ねた可愛らしいラインナップが、穏やかで華やかなティータイムを演出します。さらに、旬の国産苺を主役にしたデザートプレート「ムラング フレーズ」も登場。コク深いチーズクリームを真っ白なメレンゲで包み込み、苺のマリネやソルベ、ジュレを重ねた、苺尽くしの一皿です。フランス・バカラ社〈アルカディア レッド コレクション〉のプレートとともに、視覚でも味わいでも楽しめます。
ウェルカムドリンクには、赤い果実の華やかな香りが広がるレッドベリーティーをご用意しました。スイーツは、苺にハーブやスパイスのニュアンスを重ねたムースやタルト、ミルフィーユなど、可憐で奥行きのある味わいが魅力。赤やピンクを基調に仕上げたセイボリーには、A5黒毛和牛のローストビーフや和牛ミニバーガーなど、満足感のあるラインナップを揃えました。苺の瑞々しさと愛らしい世界観が広がる、LOUANGE TOKYOならではの苺尽くしアフタヌーンティーを、旬の季節に楽しんでみてはいかがでしょうか。
●WELCOME DRINK
レッドベリーティー
●SWEETS : 上段
苺とトンカ豆のクリーム バニラの香り / 苺とバジルのムース / ガナッシュベリーのパート ド フリュイと苺飴
●SWEETS : 中段
苺のタルト ライムの香り / バニラとジンジャーのパンナコッタ レッドベリーのソース / 苺のミルフィーユ カスタードと薔薇のクリーム / 季節のフルーツ
●SAVORY : 下段
具沢山ミネストローネ / マグロと帆立とアボカドのタルタル風 キャビア添え / A5黒毛和牛の自家製ローストビーフ 苺と赤ワインのソース / スペイン産生ハムとアボカド、モッツァレラのカプレーゼ風 / 和牛100%ミニバーガー
※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。
- 基本情報Info
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開催場所・
最寄駅LOUANGE TOKYO Le Musee
銀座一丁目駅 -
所在地
〒104-0061
東京都中央区銀座1-9-5 1F
MAP -
開催期間
2025/12/27(土) ～ 2026/02/13(金)
※毎週水曜日は提供していません。 -
時間
開始 11:00 / 終了 21:00 (20:00 LO)
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その他URL
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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