三菱一号館美術館 Cafe 1894にて、3日間限定でクリスマスディナーコースが販売されます。
◆特別な夜を彩る華やかなディナーコースは、スパークリングワインの乾杯でスタート!
毎年大好評のCafé 1894クリスマスディナーコースに、今年はスパークリングワインも味わえる、特別な夜を彩る華やかなメニューをご用意。たっぷりのズワイ蟹が入ったムースからはじまり、ハーブとサワークリームをアクセントにしたサーモンのマリネをオードブルに。彩り鮮やかな前菜となっています。メインのお魚料理はオマール海老のポワレに3種のソースを添え、味の変化を楽しめます。メインのお肉料理は和牛サーロインのステーキ。上質なお肉を、絶妙な焼き加減とトリュフバター入りのソースで堪能することができます。クリスマスリースに見立てた可愛らしいデザートは、味わいや食感を洗練されたバランスに仕上げられています。食後は3種のプティフールをご一緒に、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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