横浜ベイホテル東急の中国料理「スーツァンレストラン陳」にて、「クリスマスディナーコース」が提供されます。
まるでクリスマスツリーのような彩りの当店スペシャリテ「和牛サーロインのチンジャオロース」は、低温調理した和牛の濃厚な甘味と、さっと火を通したピーマンのほのかな苦味を、じっくりと味わえる逸品です。絶妙な柔らかさのお肉と、シャキシャキ食感のピーマンを、お皿の上で混ぜてから味わうスタイル。ふたつの食材の旨味が凝縮した「スーツァンレストラン陳」ならではのメニューは、一度口にしたら忘れられない美味しさです。
このほか、フカヒレとトリュフ、フォアグラを合わせた煮込み料理や、冬におすすめの「上海蟹の小籠包」など、伝統の味に斬新なアイデアが活きた贅沢なメニューの数々を、クリスマス限定コースで、みなとみらいの煌びやかな夜景とともに楽しむことができます。
◆メニュー
甘えび、鮑、クラゲのサラダ
クリスマスを彩る チャイニーズオードブル
気仙沼産 フカヒレとトリュフの煮込み ~フォアグラのフランとのマリアージュ~
伊勢海老の雲丹クリームソース
当店スペシャリテ「和牛サーロインのチンジャオロース」
ズワイガニ爪コロッケのチリソース
上海蟹の小籠包
四川飯店伝統のマーボードウフ御膳
一夜限りのオリジナルスイーツ
開催場所・
最寄駅
横浜ベイホテル東急
みなとみらい駅
/ 桜木町駅
所在地
〒220-8543
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
MAP
会場
中国料理「スーツァンレストラン陳」(横浜ベイホテル東急 3階)
開催期間
2024/12/24(火) ~ 2024/12/25(水)
時間
ディナータイム 17:30~19:00 L.O.
料金・費用
1名 18,000円
1名 20,000円(窓側席またはソファ席確約)
1名 24,000円(花束付き、窓側席またはソファ席確約)
※いずれのコースもグラスシャンパン付き
公式サイト
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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