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「秋の味覚」をテーマとした「秋のランチビュッフェ」が、横浜桜木町ワシントンホテルにて開催されます。
人気のローストビーフをはじめ、柿と生ハムのサラダ、秋刀魚のエスカベッシュ、カボチャとサツマイモのグリル、りんごのシブーストなど、オードブルからデザートまで秋の旬の食材を使用したメニューが揃います。
さらに、月毎に楽しめる期間限定メニューも用意。まだ夏の暑さが残る9月はシャインマスカットのデザートが登場します。近年人気の高いシャインマスカットは高糖度・種無し・大粒で皮ごと食べられるのが特徴の日本生まれの品種。シャインマスカットの甘みと爽やかさを活かしたデザートが楽しめます。イカスミのパエリア、パンプキンスープ、カボチャのデザートは10月の期間限定メニューとして「ハロウィン」をイメージしたデコレーションで登場。冬の訪れが迫る11月は、ほっと温まる横浜発祥の“牛鍋”、秋の味覚を代表する“栗”のご飯やデザートを期間限定で提供されます。
特に“牛鍋”は、明治時代に開港後の横浜で、西洋文化の影響を受け牛肉を食べる文化が広まった際に生まれ、牛肉を醤油や味噌ベースの割り下で煮て食べる鍋料理です。すき焼きは牛肉を焼いてから割り下を入れて煮るのに対し、牛鍋は最初から具材と割り下で煮るのが特徴です。当店では、醤油ベースの割り下で煮こんだ牛鍋が用意されます。
月毎に変わる期間限定メニューはどれも見逃せません。営業時間内は滞在時間無制限のため、みなとみらいの景色を眺めながら、食後のティータイムまで秋の味覚を存分に堪能してみてはいかがでしょうか。
◆メニュー例
【コールドミール】
柿と生ハムのサラダ、秋刀魚のエスカベッシュなど
【ホットミール】
ローストビーフ、きのことベーコンのクリームパスタ、ピザ マルゲリータ、ビーフカレー、ローストチキン イチジクのソースなど
【デザート】
りんごのシブースト、紅茶のパンナコッタ、安納芋のケーキなど
※写真はイメージです。仕入れ状況により食材・メニューが変更になる場合があります。
開催場所・
最寄駅
横浜桜木町ワシントンホテル
桜木町駅
所在地
〒231-0062
神奈川県横浜市中区桜木町1-101-1
MAP
会場
横浜桜木町ワシントンホテル5階 DINING&BAR「BAYSIDE」
開催期間
2025/09/01(月) ~ 2025/11/30(日)
時間
開始 11:30 / 終了 14:30
最終入店13:00
料金・費用
大人1名 平日3,800円/土日祝4,500円(消費税・サービス料込)
問い合わせ
レストラン予約
045-683-3166
備考:10:30~17:00
公式サイト
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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