ハロウィン ノワール アフタヌーンティー【グランド ハイアット 東京】

  • 2024/09/17(火) ~ 2024/10/31(木)
  • グランド ハイアット 東京
  • 六本木駅
    六本木
    グルメ
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    スイーツ - パンプキン ロールケーキ - パンプキン チョコレートシュークリーム - パンプキン プリン - 紫芋タルトレット - チョコレートボール ムース - 目玉ムース

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    セイボリー - ノワール かぼちゃバーガー - 紫芋ピューレとパストラミポークの蕎麦粉クレープ - 椎茸とベーコンの黒いキッシュ - 棺サンドウィッチ(スモークサーモン、ローストビーツ、ディルクリーム) - かぼちゃと栗のノワール ライスコロッケ

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    スコーン - 黒胡麻とドライクランベリーのスコーン、プレーンスコーン - クロテッドクリーム、りんごジャム

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    「フレンチ キッチン」

ミステリアスなノワール(黒)がテーマのスイーツ&セイボリーが勢ぞろい「ハロウィン ノワール アフタヌーンティー」が、グランド ハイアット 東京にて開催されます。

「ハロウィン ノワール アフタヌーンティー」は、ミステリアスなノワール(黒)をテーマとし、黒猫やゴースト、目玉といったハロウィンらしい少し不気味なモチーフを取り入れたメニューが楽しめます。

パンプキンクリームをサンドしたシュークリームやロールケーキの生地には竹炭を練り込み、真っ黒なスイーツに。紫芋のタルトには蜘蛛の巣をイメージしたチョコレートを、サクサクのワッフル生地にはホワイトチョコレートのアイボール(目玉)をトッピングし、ミステリアスで少し不気味なスイーツに。そのほか、中から血をイメージした赤いベリーのジュレが出てくる球体状のチョコレートや、かわいらしい黒猫とコウモリのデコレーションなど、ハロウィンならではの少し怪しげなスイーツがそろいます。製菓の世界大会で活躍するパティシエたちが、秋ならではのパンプキンや紫芋などの食材でつくる、ほっこり優しい甘味が広がるスイーツを存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。

セイボリーは、テーマのノワールにあわせて、黒いミニグルメバーガーやキッシュ、ライスコロッケをご用意。また、棺をイメージしたサンドウィッチや、指に見立てたソーセージを包んだ蕎麦粉のクレープも登場。パティとチェダーチーズ、かぼちゃのローストをサンドしたこだわりのグルメバーガー、かぼちゃと栗がゴロゴロと入っているアイボールをイメージした真っ黒なライスコロッケ、椎茸やベーコン、チーズの旨味と香りを詰め込んだキッシュなど、シェフこだわりのセイボリーを堪能することができます。さらに今年は、アフタヌーンティーに欠かせないスコーンもテーマに合わせて黒バージョンに。香り豊かな黒胡麻とドライクランベリーを練り込んだ黒いスコーンにもご注目。

シェフたちのこだわりが詰まった、ミステリアスで少し不気味なスイーツ&セイボリーを楽しむアフタヌーンティーとともに、ハロウィンシーズンならではの午後のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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基本情報Info

※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。

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