Soirée Blanche 〜ソワレ ブランシュ〜
- 2026年7月4日（土）、18日（土）、8月1日（土）、15日（土）、29日（土）、9月12日（土）
- グランド ハイアット 東京
-
六本木駅六本木グルメ
都会の中心にいながらリゾートのような高揚感を味わえる空間で、ペリエ ジュエ グラン ブリュットがフリーフローで味わえる、夏のナイトイベント。
南フランスのリゾート地で発祥したと言われる“ホワイト”をテーマとした魅惑のサマーナイトイベント「Soirée Blanche ～ソワレ ブランシュ～」は、2026年7月4日（土）から9月12日（土）までの期間中、6日間限定で開催されます。
1811年創業のシャンパーニュメゾン『ペリエ ジュエ』は、最高級のシャルドネを使用した繊細でエレガントなスタイルと、エミール・ガレがボトルに描いたジャパニーズ・アネモネ（秋明菊）の美しさから、“シャンパーニュの芸術品”と称され、200年以上もの間、唯一無二の存在であり続けています。
プレステージ・キュヴェである「ペリエ ジュエ ベル エポック」は、その極めて高い品質と味わいで、世界中の愛好家を魅了しています。また、メゾンのスタイルを代表する完璧なキュヴェとして位置づけられる「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」は、“世界初のブリュット（辛口）・シャンパーニュ”という革新性を継承するシャンパーニュとして、『ペリエ ジュエ』のクラシックラインを象徴しています。
「Soirée Blanche ～ソワレ ブランシュ～」は、世界屈指のリゾート地である南フランス・コートダジュールのサントロペで誕生したといわれる“オールホワイト”をドレスコードとした夏のナイトイベントです。夜風が心地よく吹き抜ける開放的なテラスと店内はホワイトの装飾やライティングで彩られ、都会の中心にいながらリゾートのような高揚感を味わえる空間が広がります。白をまとったゲストたちが集う華やかな会場では、フローラルなアロマが広がる「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」をフリーフローで楽しめるほか、ライブミュージックやDJパフォーマンスが夏の夜を一層ドラマティックに盛り上げます。テラスでは、夏らしい彩りを添えるウェルカムカナッペ5種類が登場。店内のブッフェステーションには、芳ばしい香りが食欲をそそるフレンチスタイルのグリル料理や、魚介の旨味を閉じ込めた一皿がラインナップされています。さらに、トリュフフレンチフライやフーガス、ラタトゥイユなど、シャンパーニュとのペアリングを楽しめるメニューも揃います。食後には、世界の製菓大会で優勝・受賞者を輩出し続けるペストリーチームが手がけるデザートを堪能できます。
東京・六本木に現れるグラマラスな魅惑の夜会「Soirée Blanche ～ソワレ ブランシュ～」で、『ペリエ ジュエ』のシャンパーニュを片手に、南仏のリゾート感に満ちた非日常なひとときを過ごしに、足を運んでみてはいかがでしょうか。
■メニュー：＜シャンパーニュ／フリーフロー＞
ペリエ ジュエ グラン ブリュット
＜ブッフェスタイル＞
・ウェルカム カナッペ
-生ハムメロン
-パテドカンパーニュ
-キッシュ プロバンサル
-スモークサーモンの炙り バジルクルトン
-スパイシーポテト チーズサモサ
・アペタイザー
−トリュフフレンチフライ
−フーガス
・サラダ
−いわしのプロヴァンス風サラダ
彩り野菜のフレッシュトマトソース
オリーブとアーティチョークのマリネ
・メイン料理
-スパイシービーフランプ
-トルネードソーセージ グレインマスタード
-手羽元のコンフィ エルブ ド プロヴァンス風味
-海老マリネ
-ムール貝とあさりのマニエール
−焼きトウモロコシ
−インゲンのガーリックソテー
−ラタトゥイユ
・デザート
−ヌガー ド モンテリマール アプリコットコンポート
・アイスクリームステーション
−白桃シャーベット／レモン＆タイムシャーベット
カマルグ産キャラメル アイスクリーム
■ドレスコード：オールホワイト
※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。
- 基本情報Info
-
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開催場所・
最寄駅グランド ハイアット 東京
六本木駅(徒歩3分) -
所在地
〒106-0032
東京都港区六本木6-10-3
MAP -
会場
オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」
-
開催期間
2026年7月4日（土）、18日（土）、8月1日（土）、15日（土）、29日（土）、9月12日（土）
-
時間
開始 18:00 / 終了 21:30（LO 21:00）
-
料金・費用
「Soirée Blanche 〜ソワレ ブランシュ〜」 17,600円
（税込・サービス料15%別） -
問い合わせ
グランド ハイアット 東京 オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」（直通）
03-4333-8781 -
公式サイト
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen/soiree-blanche/
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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