やきいもフェス®︎ TOKYO 2024
- 2024/11/01(金) ～ 2024/11/10(日)
- 中野四季の森公園
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中野駅中野グルメ
秋のフードイベントの本命！「やきいもフェスR®︎」が、中野四季の森公園にて開催されます。
「やきいもフェス®︎」とは、自由で大胆な発想をもってやきいもという食材をアレンジし、やきいも文化の発展にチャレンジし続けるお店が一堂に会するフードイベント。今年はトレンドも取り込んだ斬新で刺激的なメニューの数々がクロスオーバーし、やきいものスイーツ・メシ・スナックなど、あらゆる角度からやきいも文化を盛り上げつつ、やきいも文化の礎となっている「やきいもの食べ比べ」も集結。ベーシックからニューカルチャーまで網羅されたラインナップで、毎日通っても楽しむことができます。
「やきいもフェス®️」の定番であり人気メニューの「産地直送！熟成紅はるか&シルクスイート（The 3rd.Shibuya×干し芋農園川上）」のやきいも食べ比べを筆頭に、インパクト抜群！やきいも界初登場、たこをまるっとぎゅっとプレスして作る巨大な煎餅「たこせん」にインスパイアされた「焼き芋まるごと煎餅（しあわせのわごん）」が出現する他、「熟成蜜やきいもスムージー（Smoothie & Bowl TUNE）」が今年はHot/Iceの温冷両対応にパワーアップして登場。トレンドから定番料理へと移行を遂げたアジア料理群からは「さつまいもの酢豚（香港点心楼）」も存在感を放ちます。また、昨年メディアの注目度も高かったやきいも界の新進気鋭から、ブリュレした大人の甘さ、そしてバターと岩塩の塩味が絡み合う「塩バターブリュレ焼き芋（浪漫焼き芋 芋の巣）」なども。さらに今年はアルコール類も登場。この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。
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