シャインマスカット アフタヌーンティー【横浜ベイホテル東急】
- 2026/09/01(火) ～ 2026/10/15(木) ※3日前までに必ずご予約ください（数量限定）
- 横浜ベイホテル東急
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みなとみらい駅横浜グルメ
みなとみらいで過ごす贅沢な秋。山梨県産のシャインマスカットを味わい尽くすアフタヌーンティーを横浜ベイホテル東急で開催！
“ぶどうの王様”シャインマスカットを1人1台のスタンドで味わう贅沢
この時季食べごろを迎えるシャインマスカットを、スイーツからセイボリーまで多彩な味わいで楽しめるアフタヌーンティー。使用するシャインマスカットは山梨県の契約農家から届けられます。ティースタンドには、定番のショートケーキや、チーズのコクとジュレの酸味がマッチするレアチーズケーキ、もちもちとした食感が楽しい大福など、様々なアレンジを施したシャインマスカットのスイーツが並びます。
セイボリーには、甘味と塩味のバランスが心地よいシャインマスカットと生ハムのトルティーヤをはじめ、青柚子のさわやかな香りをアクセントにした冬瓜のすり流しなどを用意。さらに、別添えでシャインマスカットパフェも提供いたします。フレッシュなシャインマスカットを贅沢にトッピングし、グラスの中にはサクサクとしたフィアンティーヌと、アールグレイ風味のクリームを重ねました。ひと口ごとに異なる食感が楽しめ、シャインマスカット特有の豊かな香りが広がる、華やかな一品です。
「ソマーハウス」のアフタヌーンティーは1人1台のティースタンドで用意するのが特徴です。大きな窓から光が差し込む明るい店内で、贅沢なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。
◆「シャインマスカット アフタヌーンティー」メニュー詳細
【1段目】
シャインマスカットショートケーキ／シャインマスカットレアチーズケーキ／マカロンカラメルサレ／シャインマスカット大福／レモンポセット
【2段目】
ディアマンショコラ／ショコラ：カフェ／フルーツ／ピオーネのクランブルタルト
【3段目】
鴨とマスカルポーネチーズのムース／サーモンのエスカベッシュ／冬瓜のすり流し 柚子の風味／ファーロ麦と野菜のドリア風／シャインマスカットと生ハムのトルティーヤ
【別添え】
・シャインマスカット パフェ
・スコーン（ローズマリーとレモンのスコーン＆プレーン）
・ジャム（マーマレード・メープルシロップ・クロテットクリーム）
※写真はイメージです
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