リラックスできる、アーバンモダンな空間／bills 表参道
▲©️Koji Hanabuchi
▲©️Koji Hanabuchi
人気カフェ「bills 表参道（ビルズ表参道）」が3月8日（金）、リニューアルオープンしました。
billsはオーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング。日本4号店として平成24（2012）年にオープンした表参道店は、都心にいる事を忘れさせるような、さわやかな陽射しと緑豊かな自然が溢れるロケーションで、開店以来多くのファンに愛されてきました。
今回のリニューアルでは、料理だけでなく、内装デザイン、インテリアなど全てにおいて、創業者ビル・グレンジャーのルーツやこだわりを表現。全世界で愛されるbillsの要素を散りばめているといいます。
▲©️Koji Hanabuchi
▲©️Koji Hanabuchi
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インテリアは"リラックスできるアーバンモダンな空間"をコンセプトに大幅にリニューアルされました。
店内の椅子は北欧デンマークのインテリアプロダクトブランド「HAY」と、ユニークで個性的な製品を提供する「Tecno」のチェアに変更され、スライリッシュな印象に。
床には日本トップクラスのタイルメーカーが結集する岐阜県多治見でつくられた、どこか和を感じさせるブラウンのタイルが採用されました。また、50類以上の野草を配した「おもはらの森」が一望できるテラス席には大理石のテーブルが配置されています。
これまでのbills同様、ビルの家に招かれたような、リラックスできるクラシックな雰囲気は残しつつ、生まれ変わったアーバンモダンな空間。こだわりが詰まった新しいbillsに注目です。
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