【平和島】沖縄発、「オイナリアン」東京第1号店オープン｜レッツエンジョイ東京

「オイナリアン」の東京第1号店が、10月26日（水）、平和島の美原通り商店街にオープンしました。

こちらのお店は沖縄県うるま市でオープンし、現在は4店舗を展開する「沖縄いなり＆チキン」の専門店です。

沖縄のいなりは、油揚げが極めて薄く、酢飯がたっぷり詰められているのが特徴です。にんにくたっぷりの「チキン」とともに、家族で集まる沖縄の行事では、欠かせない存在となっているそう。

同店の「いなりめし」は、じっくりと炊き上げた北海道産ななつぼしの特A米と国産大豆を使ったオリジナルの油揚げに、国産焙煎白ゴマをアクセントにして、一つ一つ手作りしています。

沖縄いなりが誕生した約55年前は、おいなりといえば関東のお出汁の効いた分厚い油揚げが主流でしたが、沖縄の気候に合わせて独自の進化を遂げたといわれています。

あっさりした「おいなり」と、にんにくたっぷりの「チキン」は、シンプルで“人懐っこい味”を楽しめるとか。

また「チキン」は、真空調理法によって鶏もも肉をやわらかくしており、上質なこめ油のみを使って特殊な“揚げ”調理法で仕上げているそう。風味の決め手はガーリックです。

「いなりめし」は2個300円、5個750円、「チキン」は1ピース260円、3ピース780円、5ピース1,300円の単品メニューのほか、「いなりめし2個、チキン1個、ドリンク1杯」で650円のセット商品もあります。

ドリンクは、ローズヒップやブドウベリーなど4種類の「ビネガードリンク」が250円、「さんぴん茶」が200円とリーズナブル。

一人で、みんなで、いろいろなシーンのお供に、ぜひ試してみてくださいね。

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レッツエンジョイ東京編集部

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