ベルギーの伝統菓子「キュベルドン」を日本向けにアレンジ/PIERRE MARCOLINI

「ピエール マルコリーニ」の新感覚スイーツ「フローズン キュベルドン」発売_545695

ベルギー王室御用達のチョコレートブランド「PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)」が、2022年夏の新作スイーツ「フローズン キュベルドン」を販売中です。


同商品は、ベルギーの伝統菓子「キュベルドン」をフローズンスイーツにアレンジした日本では珍しい一品。


日本限定で販売されており、フルーツのみずみずしさとハーブのさわやかな香りが楽しめるそう。

▲コロンとした形がかわいい、これまでにない全く新しいひんやりスイーツ。日本好きのピエール マルコリーニ氏が創作

▲コロンとした形がかわいい、これまでにない全く新しいひんやりスイーツ。日本好きのピエール マルコリーニ氏が創作

本来のキュベルドンは甘いシロップが入った砂糖菓子。日本向けにアレンジされた「フローズン キュベルドン」は、フレッシュな果物の味わいにハーブやスパイスなどの香りを閉じ込めた氷菓子です。


ゆずをメインにした「ゆず&ベルガモット」や、ジンジャーと隠し味のシナモンが大人な味わいの「洋ナシ&ジンジャー」、奥深い甘みのカシスにアーモンドの香りをプラスした「カシス&アーモンド」など、6種類のフレーバーがあります。

  • ▲「フローズン キュベルドン&シャンパン」は4,180円。「フローズン キュベルドン&エルダーフラワーソーダ」は1,650円

    ▲「フローズン キュベルドン&シャンパン」は4,180円。「フローズン キュベルドン&エルダーフラワーソーダ」は1,650円

  • ▲テイクアウトの「フローズン キュベルドン&エルダーフラワーソーダ」(972円)。店舗により取り扱うフレーバーが異なる

    ▲テイクアウトの「フローズン キュベルドン&エルダーフラワーソーダ」(972円)。店舗により取り扱うフレーバーが異なる

同スイーツはそのままはもちろん、冷たいドリンクの中に入れて一緒に楽しむこともできます。


銀座本店では、本場ベルギーでも楽しまれるシャンパンとのセットや、さわやかな甘さのエルダーフラワーソーダとのセットが提供されます。


また、グランスタ東京店、新宿店、渋谷店では、エルダーフラワーソーダをテイクアウトで購入可能。6種類の中から好きなフレーバーを1種選べます。


ベルギーでは、キュベルドンを紅茶やシャンパンなど飲み物に入れて楽しまれることも多く、本場の味わいを日本でも堪能できます。ぜひ訪れてみてくださいね。

ピエール マルコリーニ 銀座本店
  • 所在地

    東京都中央区 銀座5-5-8

  • 最寄駅

    銀座

  • 電話番号

    03-5537-0015

  • 備考

    ※テイクアウトは、エルダーフラワーソーダのみ。グランスタ東京店、新宿店、渋谷店で購入可能

本記事内の情報に関して

※本記事内の情報は2022年08月09日時点のものです。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
※本記事中の金額表示は、税抜表記のないものはすべて税込です。