【鎌倉観光】鳩サブレーの豊島屋が手掛ける洋菓子店「置石」レポ

こんにちは！スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。

やってきたのは「豊島屋洋菓子舗 置石」。「鳩サブレー」で知られる鎌倉の老舗菓子メーカー「豊島屋」が2015年にオープンした“洋菓子”のお店です。鎌倉駅から歩いて3分ほど、鶴岡八幡宮に続く若宮大路沿いにあります。

1階は季節に合わせた洋菓子を販売するショップ、2階はデザートやドリンクを提供するカフェスペースになっています。

まずは1階のショップを見てみましょう。

「鳩サブレー」のパッケージと同じ白×黄で統一されたスタイリッシュな空間では、ケーキやエクレアなどの生菓子のほか、さまざまな焼き菓子が販売されています。

是非立ち寄りたいのが、1階脇にあるこちらのスペース。というのも、ここでしか味わえないオリジナルのソフトクリームが販売されているんです！

テイクアウト専用ですが、壁沿いにはベンチ席が用意されているので、友達とおしゃべりをしながら味わえますよ。

こちらが注目のソフトクリーム「置石ミックス」（400円）。

お店のオープン時から人気を集めているオリジナルメニューで、一日に平均約150個、多い日には500個も売れるそうです！

ソフトクリームに練り込まれているのは、細かく砕かれた焼き菓子。その正体はオフィシャルには明らかにされていないのですが、豊島屋でしか食べられない“あの焼き菓子”・・・といえばお分かりですよね。

注文を受けてからソフトクリームに練り込むことで、焼き菓子のサクサクとした食感を最後まで楽しめるのだとか。また、溶けてもこぼれないよう、ふちを広げたコーンを使う工夫も。

さっそく一口食べてみると、ミルクのやさしい甘さが口いっぱいに広がります。焼き菓子のサクサクとした食感や香ばしさもたまりません！

鎌倉のここでしか味わえない、スペシャルなソフトクリームをぜひ堪能してみてくださいね。

2階のカフェスペースでは、1階で販売されている洋菓子のほか、デザート、ドリンクを楽しめます。

ぜひこちらで味わっていただきたいのが「トラディショナル プリン」（350円）。

自家製プリンにかわいらしい鳩の飾りをのせた、「豊島屋」ならではの一品です。ハート型の白いお皿もとってもキュートですね！350円というお手頃価格もうれしいポイントです。

鳩の飾りはホワイトチョコレートでできているので、もちろん食べられます。プリンやホイップクリームに絡めてどうぞ♪

プリンは弾力のある固めの食感。卵のやさしい味わいがしっかりと感じられます。さらにコクのあるホイップクリームとほろ苦いキャラメルソースが絶妙なバランス。

卵、牛乳、砂糖など、シンプルな素材で作られたどこか懐かしい味わいのプリンは、一度食べればクセになること間違いなしです。

鎌倉駅からすぐ、鶴岡八幡宮にもほど近い「豊島屋洋菓子舗 置石」は、ちょっと立ち寄るのにも、お茶とともに一息つくのにもピッタリのお店。曜日に関係なく13～15時は混み合うそうなので、午前中または夕方以降に訪れるのがオススメです。友達と鎌倉に出かけたら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！