プレミアム鳥ラウンジ Birds Akasaka
-
赤坂赤坂グルメ
ポイント
艶町、裏赤坂にひっそりと佇むカウンター20席の小さな焼鳥屋
ホテルラウンジバースタイルでゆったりと新鮮な焼鳥をご堪能下さい。
施設概要
Birds Akasakaは私の地元、博多スタイルの焼鳥屋です。
博多には関東でいうところの串焼屋、焼とん屋なるものが存在しません。串に刺して焼いて食すものはすべて焼鳥と呼ばれます。
博多の焼鳥屋で最初に出されるのが皿盛りのキャベツ、このキャベツにかかっている酢だれ、これが絶品。
そして博多っ子が焼鳥屋で一番に注文するのが「バラ」、豚バラの間にタマネギを挟んだもので博多でネギ間といえばこれを指すくらいです。
まずは酢だれのキャベツとバラで焼酎を流し込む、それからが博多焼鳥のスタートです。
今宵はゆっくりお過ごしくださいませ。
Birds Akasaka オーナー 井原修
関連記事
ピックアップPR
厳選！クリスマス限定ビュッフェ・アフタヌーンティー PR
【OZ限定★お土産付き】クリスマス＆ホリデーアフタヌーンティー+カフェフリー+ホテル椿山荘オリジナルお土産(11/12～12/31)
10,350円（税・サ込）
ロビーラウンジ ル・ジャルダン ／ ホテル椿山荘東京
東京都・江戸川橋駅 ／ アフタヌーンティー
【Xmas2024】ホワイトフェスティブアフタヌーンティー+乾杯ロゼスパークリングワイン(平日)
7,337円（税・サ込）
レインボーブリッジビュー ダイニング＆シャンパン バー マンハッタン ／ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
東京都・竹芝駅 ／ アフタヌーンティー
スノーホワイトアフタヌーンティー～ストロベリーXmas Party～+2時間カフェフリー(平日・11/20～12/20)
4,900円（税・サ込）
リストランテ マンジャーレ 伊勢山
神奈川県・桜木町駅 ／ アフタヌーンティー
【クリスマスアフタヌーンティー★2024】+カフェフリー(12/21~25)
6,500円（税・サ込）
The Place of Tokyo
東京都・御成門駅 ／ アフタヌーンティー
【クリスマス2024】 煌めくルビーパールアフタヌーンティー+TWGカフェフリー(11/19～12/22・土日祝限定)
6,800円（税・サ込）
TAVERN by the green／ザ ストリングス 表参道
東京都・表参道駅 ／ アフタヌーンティー
【Xmas2024】デザートブッフェ～スノーマンのタルト～(平日・11/13～12/14)
5,060円（税・サ込）
シェフズ ライブ キッチン ／ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
東京都・竹芝駅 ／ ビュッフェ
スイーツビュッフェ「キング＆クイーンのクリスマス」(平日)
5,500円（税・サ込）
マーブルラウンジ ／ヒルトン東京
東京都・西新宿駅 ／ ビュッフェ
シェフズ・トリート・フェスティブ・ランチビュッフェ(11/5～12/25・平日)
7,000円（税・サ込）
Cerise／コンラッド東京
東京都・汐留駅 ／ ビュッフェ
【クリスマス2024★ランチビュッフェ】種類豊富な食を好きなだけ(12/21～25限定・14:00～・90分制)
5,500円（税・サ込）
クロスダイン ／ホテルメトロポリタン
東京都・池袋駅 ／ ビュッフェ
フェスティブスイーツビュッフェ(土日祝・11/2～12/22)
6,500円（税・サ込）
Cerise／コンラッド東京
東京都・汐留駅 ／ ビュッフェ
今が旬！季節のおすすめ特集
お気に入りに保存しました
お気に入りから削除しました
お気に入りの保存に失敗しました
閲覧履歴をすべて削除しました
メールアドレスを変更しました
パスワードを変更しました
好きなエリアを変更しました
好きなカテゴリを変更しました
認証コードを再送しました
クレジットカードを変更しました
にエントリーしました
処理に失敗しました