百味一菜 Avant（アヴァン）
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軽井沢グルメ
ポイント
【軽井沢駅から徒歩12分！】
ホテルハーヴェスト旧軽井沢内に佇むメインダイニング「アヴァン」。
軽井沢の喧騒を離れた上質な空間で皆様のお越しをお待ちしております。
施設概要
軽井沢駅周辺の賑わいから一歩離れた、ホテル内の静かなメインダイニング。
ご宿泊のお客様はもちろん、特別な一日を彩るディナー利用にもおすすめです。
地域に不足していた本格的な和食体験を、伝統を継承しながらも斬新な技術で表現します。
厳選素材と革新的調理技術が融合した料理は、西洋文化が根付いた軽井沢において際立つ存在感を放ちます。
軽井沢の歴史に新たな和の伝統を刻む、再訪したくなる美食体験が始まります。
和モダンで統一された空間には、ゆったりとしたテーブル席が並びます。
ご家族、ご友人との会食や、記念日のディナーなど、幅広くご利用ください。
ホテルクオリティのサービスと共に、窓の外の穏やかな景色を眺めながら、
料理長が紡ぐ絶品の和食を、心ゆくまでご堪能ください。
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