赤珊瑚
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いりなかグルメ
ポイント
北海道の風味を感じる手打ちそばと、
旨味たっぷりの上質素材を使った鍋を存分に味わう。
すっぽんを余すことなく堪能できる贅沢なコースもご用意◎
施設概要
◆香り高い手打ちそばで北海道を味わう
北海道産のそば粉を使い、熟練の職人が一つひとつ丁寧に手打ちしたそばが当店の自慢。
皮を多く含むことで、そばの香りと味がしっかりと引き立ちます。
さらに、独自にブレンドした何種類もの出汁が織りなす奥深いつゆが、
そばの風味を一層引き立て至福の一杯に仕上がっております。
◆まるごとすっぽん！贅沢なコース
すっぽんを余すことなく堪能できる「すっぽんコース」。
口取、お刺身、血とにが玉、唐揚げ、鍋、そして締めの雑炊まで、
すっぽんの旨味を存分に楽しめる贅沢な内容です。
◆温かみのある空間でゆったりと
1階は木の温もりを感じるカジュアル空間でカウンター席やテーブル席を完備。
2階はシックで落ち着いた雰囲気のテーブル席が広がりすっぽん鍋を囲むのにぴったりの空間！
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