貝と魚 シェルハラ
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三宮グルメ
ポイント
貝の旨みや魅力を堪能できる貝料理専門店
貝の特性を知り尽くしたプロが、美味しい食べ方でご提供いたします。
施設概要
毎朝、料理長が直接中央市場に行き、おいしい魚、貝を探し見つけ、厳選したものを調理いたします。
また、全国各地で見つけた美味しい貝もすべてお店に直送。
市場でなかなかお目にかかれない珍しい貝や、その季節にしか食べられない贅沢な貝まで、種類豊富にご用意しております。
当店のおすすめは「貝蒸し鍋」。
日本全国の活け貝を和風だしで一気に蒸し上げた料理です。
見た目のインパクトはもちろん、貝の旨味を存分に堪能できる極上の一品です。
また、新鮮な魚を使った料理や、
通も納得のワインを取り揃え、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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