圓石本店

大江橋駅

北新地で愛され続ける石鍋料理「沙茶(さあさあ)」
医食同源！お客様の健康を願い１つ１つの食材を厳選
石鍋の遠赤外線効果でこだわりの食材が唯一無二の味わいに！

三十年以上の長きにわたり北新地で愛され続ける石鍋料理「沙茶(さあさあ)」
柔らかい素材の味を引き出す石鍋。遠赤外線効果で素材の旨味を引き出します。
お客さまの健康を第一に願い、医食同源を実践。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

◆圓石には二つの特許があります
魚餃子の製造特許（当店製法特許第877910号）、石鍋用のタレの開発（調味料特許第3469879号）
他では味わえな２つの特許は沙茶(さあさあ)でお愉しみいただけます。

◆美味しさの秘密
石鍋に入れる豚肉は、４種の漢方が入った薬酒をベースとした特製タレに漬け込んだもの。
タレに漬け込んだ豚肉を、炊き込む前の石鍋で胡麻油、ニンニク、玉葱と一緒に炒め一旦引き上げます。
スープと具材を盛り付けた後、炒めた豚肉を再び石鍋に戻します。

基本情報

最寄駅

大江橋駅
所在地

〒530-0003

大阪府大阪市北区堂島1-2-2
営業時間

月〜土
17:00〜22:00
安心安全にお客様をお迎えできるよう感染対策徹底し、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。年末年始の休業　12/31（土）〜1/5（木）
定休日

日曜日
祝日
圓石本店では従業員一同、次の対策に取り組んでおります。・手洗いうがい・アルコール消毒・通勤時及び店内でのマスク着用・電車通勤者への時差通勤・出勤前の体温測定・発熱した従業員の出勤停止・店内に最新の光触媒式空気清浄機設置・全お部屋に飛沫対策ロールスクリーン設置　　お客様には入店時の検温、アルコール消毒のご協力をお願いしております。
料金・費用

平均予算　10,000円
公式サイト

ぐるなび店舗サイト

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