ポイント 少人数限定の上質な空間。名物「生穴子」と職人技を、目の前で味わうライブ体験。
◆上質な食事時間
「主役は、お客様です。静かに、満たされる。」をコンセプトに、1〜2組限定の少人数制カウンターをご用意。黒を基調とした空間と柔らかな間接照明が、記念日や会食、接待にもふさわしい落ち着いた時間を演出します。
◆職人技を味わうライブ体験
名物は穴子を“煮る”常識を覆す生穴子。目の前で捌かれる臨場感や、職人が一貫ずつ丁寧に握る所作までお楽しみいただけます。
◆テイクアウト・出張サービスも承っております。テイクアウトは2セット以上、出張サービスは5万円〜(諸経費・交通費別)で承ります。詳しくは各メニューをご覧ください。
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