鮨 みず乃
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白金台グルメ
ポイント
白金の路地裏に潜む全7席の聖域。
20年の伝統が息づく「砂糖不使用の赤酢」で味わう正統派江戸前鮨。
施設概要
白金台駅より徒歩10分。
日本橋の名門で20年研鑽を積んだ店主が、砂糖不使用の赤酢と塩のみで仕立てる「潔いシャリ」で伝統を体現。
◆素材の真価を問う
「山治」の本マグロ等、厳選素材を熟練の技で昇華。
◆静謐な隠れ家
檜のカウンターわずか7席。過度な演出を排した大人の聖域です。
◆4名様〜貸切プラン用意
檜のカウンター7席を独占。大切な接待や記念日に。周囲を気にせず至福のひとときを。
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