純血統アグーしゃぶしゃぶ金武 本店
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美栄橋グルメ
ポイント
【予約が取りづらいお店】
あなたは【極上のアグー】を知っていますか？
そして【純和豚】を耳にしたことがありますか？
ぜひ五感で極上を味わってください。
施設概要
知っていますか？
現在流通しているアグーは純血統種30〜50％のものが殆どだという事実を。
当店のアグーは純血統種100％の金武アグーです。DNA鑑定を行っております。
琉球在来豚「アグー」の証明を受けてそこで生まれるアグー純血統種を【金武アグー】として扱っております。
特徴：＜豚特有の臭みが少なく＞＜柔らかくて甘みのあるジューシーな肉質＞＜さっぱり＞していて肉のツヤが良く【コラーゲン豊富】な良質なお肉と認められています。
契約生産農家から直接仕入れをすることで最高級のアグー豚を低価格にてご堪能頂けます。
★甘みがあり、さらっとした脂身
★しっかりとした豚肉本来の旨み
★灰汁が少なくぎゅーっと詰まった旨み
★全国各地から食通の方々も来られており「お墨付き」を頂いております。
あなたの舌で確かめて下さい。
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