かどや食堂
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湯浅グルメ
ポイント 湯浅駅前坂の下。ぷりぷりの釜あげしらす丼と生しらす丼がおいしい店。
施設概要
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紀州湯浅は醤油の発祥地。
又しらす漁もさかんで、海岸線にはしらす釜あげ工場も多い。
かどや食堂ではぷりぷりの生しらすや釜あげしらすを湯浅醤油とみかんのはちみつ、紀州梅をつかった特製タレでしらす丼が食べられます。
さしみ定食はまぐろを中心にその日入った新鮮な魚をさしみに。
魚の干物はうぼぜ（しず）、あい、あじなどを湯浅醤油で食べれば干物がゆたかな味わいにヘンシン。
伝統的建造物群をみたあとに立ち寄ってみて下さい。
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