人気ベーカリー「アンテンドゥ」の新業態が誕生

人気ベーカリーの新業態「ブーランジェリーアンテンドゥ」吉祥寺にオープン_3598520

ベーカリー「アンテンドゥ」が手掛ける新業態「Boulangerie ANTENDO（ブーランジェリーアンテンドゥ）」が4月25日（土）、吉祥寺にオープンしました。


昭和63（1988）年に吉祥寺で創業した「アンテンドゥ」は、“日常のパン工房”として地元で親しまれてきた老舗ベーカリー。今回、ブランドの原点である吉祥寺に誕生する「Boulangerie ANTENDO」は、そのDNAを受け継ぎながら、さらなる進化を遂げた新業態店です。

約60種のパンをラインナップ

▲「クロワッサンベーグル」

▲「クロワッサンベーグル」

店内では、熟練職人の手仕事“オールスクラッチ製法”で製造した約60種のパンをラインナップ。王道のハード系フランスパンから、目にも鮮やかな進化系クロワッサンまで、さまざまな商品を展開します。


注目は、国産の厳選したオーガニック米粉入りの「クロワッサンベーグル」。国産うるち米を使用した米粉を湯種製法で、もっちり食感に仕上げたとか。

見た目も華やかな商品も

▲「雲のクリームパン」

▲「雲のクリームパン」

▲「デニッシュ」

▲「デニッシュ」

また、やわらかなブリオッシュ生地に、オレンジ香るオリジナルクリームをサンドした「雲のクリームパン」や、フレッシュバターを使用したクロワッサン生地に、旬のフルーツやクリームをトッピングした「デニッシュ」など、見た目も華やかなパンを用意しています。

スポット
Boulangerie ANTENDO

〒180-0003
東京都武蔵野市吉祥寺南町 1-3-3

吉祥寺駅

〒180-0003
東京都武蔵野市吉祥寺南町 1-3-3

吉祥寺駅

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ライター

レッツエンジョイ東京編集部 ニュース記事担当

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レッツエンジョイ東京のニュース記事担当。新しいものが好きで、話題になりそうなニュースポットや新商品などのトレンド情報をお届けしています。

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