新しいクラフトの聖地が誕生
新しいクラフトの聖地「BREWS(ブリューズ)」が3月22日(日)、天王洲アイルにオープンしました。
ビールの醸造やコーヒーの抽出を意味する”brew”の複数形で「BREWS」と名づけられた本施設。施設内には、レストラン「T.Y.HARBOR」の醸造所と、コーヒー豆ブランド「NOZY COFFEE」の焙煎機などが設けられ、ビールやコーヒーを自由に楽しめます。
各種クラフトビールを味わえる
「T.Y.HARBOR」の醸造所「T.Y.HARBOR Brewery」のカウンターでは、缶ビールが販売されています。角打ちでは各種のビールの試飲に加え、施設限定の「ナイトロビール」も試すことができます。
今後は空中回廊から醸造設備を見て歩くブルワリーツアーも実施されるそうです。
ここでしか飲めない「ドラフトコーヒー」も
カフェスペースでは、「NOZY COFFEE」が展開するシングルオリジンのドリップコーヒーや、ここでしか飲めない新感覚アイスコーヒー「ドラフトコーヒー」を味わえます。
その他、エスプレッソを抽出した後の粉を混ぜたお菓子や、モルト粕を混ぜた生地でつくる季節のパイなどのアップサイクルフードも提供されています。
〒140-0002
東京都品川区東品川 2-1-3
天王洲アイル駅
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天王洲アイル駅
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