地の食材をふんだんに

  • ▲「HOTEL AO KAMAKURA」

    ▲「HOTEL AO KAMAKURA」

  • ▲コースイメージ

    ▲コースイメージ

3月、開催日限定のイタリアンレストラン「Ombra blu（オンブラ ブルー）」が、江の島にあるホテル「HOTEL AO KAMAKURA（ホテル アオ カマクラ）」内にオープンします。


同店でいただけるのは、シェフが自ら産地に足を運び選んだ、地元の新鮮な食材を使って仕上げるイタリアン。店の前に広がる相模湾は、海の幸の宝庫だといいます。さらに、江の島エリアでは、三浦野菜、鎌倉野菜と呼ばれる山の幸も豊富にそろうのだとか。開催日は順次HPにて案内されます。

魚介料理と、アフタヌーンティー仕立てのデザートを楽しむ

▲前菜

▲前菜

▲デザート　　

▲デザート　　

注目は、魚介料理。魚介の魅力を最大限に引き出す、シェフの技が光る料理がテーブルを彩ります。


さらに、食事の後はアフタヌーンティー仕立てのデザートを用意。旬のフルーツを使った一皿、ミルフィーユなどのケーキを楽しんだ後は、とっておきのデザートが登場します。

スポット
Ombra blu

〒248-0033
神奈川県鎌倉市腰越 3-1-7 HOTEL AO KAMAURA 4F

腰越駅

〒248-0033
神奈川県鎌倉市腰越 3-1-7 HOTEL AO KAMAURA 4F

腰越駅

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ライター

レッツエンジョイ東京編集部 ニュース記事担当

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レッツエンジョイ東京のニュース記事担当。新しいものが好きで、話題になりそうなニュースポットや新商品などのトレンド情報をお届けしています。

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