“実り豊かな秋と収穫”がテーマのアフタヌーンティー
▲「Harvest Garden Afternoon Tea」
ホテル「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」の36階「All-Day Dining OASIS GARDEN」から、秋限定のアフタヌーンティーが登場。9月1日(月)から11月30日(日)まで提供されます。
今回登場する「Harvest Garden Afternoon Tea」(6,000円~※サービス料別途15%)は、“実り豊かな秋と収穫”をテーマにしたプラントベースのアフタヌーンティー。かぼちゃや栗などの秋の味覚を使用したスイーツを楽しめます。
“まるでリース”なスイーツプレート
スイーツプレートには、オレンジのジュレで紅葉の美しさを表現したキャロットオレンジケーキや、かぼちゃのペーストにメープルを加えたプティパンプキン、さつまいもペーストにリーフを飾ったタルトなどがリースのように並びます。
秋の味覚たっぷりのセイボリー
セイボリーのプレートには、野菜のキッシュ仕立てと一緒に、さつまいもやかぼちゃのチップ、きのこなどの秋の味覚が添えらえています。
また、かぼちゃのムースに小さな粒状のパスタや栗、トリュフを重ねた「かぼちゃのムース トリュフ風味のフレーゴラ」も楽しめます。
商品情報
「Harvest Garden Afternoon Tea」
提供期間:9月1日(月)~11月30日(日)※2時間制の予約制。
提供場所:ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 36階「All-Day Dining OASIS GARDEN」
〒102-8585
東京都千代田区紀尾井町 1-2
永田町駅
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東京都千代田区紀尾井町 1-2
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