桃1玉分を楽しめる桃パフェ

▲「桃のパフェ　ヴェルヴェーヌの香りをアクセントに」

▲「桃のパフェ　ヴェルヴェーヌの香りをアクセントに」

日本橋にある「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」から、1日20食限定の桃パフェが登場。7月1日（火）から8月31日（日）まで提供されます。


「桃のパフェ　ヴェルヴェーヌの香りをアクセントに」（2,530円）は、桃1玉分をした、夏季限定の贅沢なパフェ。1日20食限定でティータイムに提供します。

甘酸っぱいフランボワーズのジュレがアクセント

▲「桃のパフェ　ヴェルヴェーヌの香りをアクセントに」

▲「桃のパフェ　ヴェルヴェーヌの香りをアクセントに」

グラスの中には、桃のソルベやヴェルヴェーヌが香るブランマンジェ、桃のコンポートなどをイン。さらにアクセントとして甘酸っぱいフランボワーズのジュレを入れているそう。


トップには、軽やかなメレンゲや飴のチュイルを飾って、見た目も華やかに仕上げているといいます。

商品情報

「桃のパフェ　ヴェルヴェーヌの香りをアクセントに」

提供期間：7月1日（火）～8月31日（日）

提供場所：ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション

ライター

レッツエンジョイ東京編集部 ニュース記事担当

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