スペイン産“ハモン・イベリコ”を味わい尽くす料理の数々／Atrevío
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▲「Atrevío」
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▲「Atrevío」
5月27日（火）、スペインが誇るハモン・イベリコ料理専門店「Atrevío（アトレヴィオ）」が麻布十番にオープンしました。
同店では、スペインハモンのトップブランド「Campofrio（カンポフォリオ）」の高級ハモン・イベリコを中心に、数種類のハモン、およびハモンを使用したオリジナルメニューなどを洗練された空間で楽しむことができます。
▲「Coca de Cita」各種
ランチには、スペインスタイルのピザ「Coca de Cita（コカデシータ）」（1,600円～）が提供されます。オリーブオイルを練り込んだサクサクの生地に、ハモンや季節の野菜を贅沢にトッピングしたという一品です。
▲「ハモン クロケッタス」
▲「トリュフ パエリア」
▲「イベリコ豚プレッサ炭火焼きロメスコソース」
またディナーには、ハモンのうま味をとじ込めたベシャメルソースを丁寧に仕込んだという「ハモン クロケッタス」（1,500円）や、ハモンのだしとドライきのこで炊き上げた「トリュフ パエリア」（4,600円）、厳選した肉のうま味を堪能できるという「イベリコ豚プレッサ炭火焼きロメスコソース」（3,600円）などのオリジナルメニューがそろいます。
アトレヴィオ
〒106-0046
東京都港区元麻布 3-10-1
麻布十番駅
〒106-0046
東京都港区元麻布 3-10-1
麻布十番駅
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