“大好きな誰かのため”の食堂／by you 文京食堂
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▲「by you 文京食堂」
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▲「by you 文京食堂」
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▲「by you 文京食堂」
5月7日（水）、“医食同源”の思想をベースに、ハーブと旬食材を使用した料理を提供する「by you 文京食堂」が水道橋にオープンしました。
店名には“自分だけではない、大好きな誰かのため”という想いが込められており、日常のさまざまな場面に寄り添う“心と体にやさしい食堂”を目指しているといいます。
▲「白身魚のチリソース炒めと鶏ひき肉とタイバジルのスパイシー炒めのプレートランチ」
ランチタイムには、メインを選べるプレートランチ（1,300円）と定食スタイルのランチ（1,200円～）の2種類が用意されます。
プレートランチは、副菜2種とサラダ、ジャスミンライスが付いた栄養バランスの良いセットで、「鶏ひき肉とタイバジルのスパイシー炒め」や「白身魚のチリソース炒め」をはじめとする4種類のメインの中から2種類を選ぶことができます。
▲「チキンの竜田揚げ定食」
また、定食スタイルのランチは、十六穀米や副菜、サラダ、スープがセットになっており、「チキンの竜田揚げ定食」や「煮込みハンバーグ定食」などがそろいます。
▲「白レバームースとブルーベリージャム ロデブ」
▲「ソフトシェルクラブと卵のカレー炒め」
さらに、ディナータイムには、ナチュラルワインを中心とした豊富なドリンクとともに、季節の素材とハーブ、スパイスの組み合わせを生かした料理が幅広く展開されます。
「白レバームースとブルーベリージャム ロデブ」（980円）や「ソフトシェルクラブと卵のカレー炒め」（1,780円）などがラインナップされます。
〒113-0033
東京都文京区本郷 1-1-19 元町ウェルネスパーク東館 1F
水道橋駅
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