春の代名詞“桜”をテーマにしたアフタヌーンティー／BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel
▲「Spring Afternoon Tea～SAKURA～」
▲「Bar Bellustar」
新宿の「BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel（ベルスター トウキョウ ア パン パシフィック ホテル）」内にある45階のメインバー「Bar Bellustar」から、桜をテーマにしたアフタヌーンティーが登場。3月1日（土）から4月29日（火・祝）の土・日・祝日限定で提供されます。
この度提供される「Spring Afternoon Tea～SAKURA～」（8,200円）では、桜をはじめ、よもぎや和三盆など和の素材を取り入れた、春の息吹を感じるピンクとグリーンが印象的なスイーツやセイボリーが展開されます。
地上約200mからの絶景を眺めながら、優雅なアフタヌーンティーを楽しめるのだそう。
▲スイーツ
スイーツは、フレッシュいちごに練乳とフローマージュブランのクリームを合わせたという「いちごと練乳クリーム」や、桜花塩漬けがアクセントの「よもぎのティラミス」など、パティシエのアイデアと技が光る品々がラインナップされます。
▲セイボリー
セイボリーには、「蛤のロワイヤル」や「桜鱒のスフレキッシュ」、「帆立貝と桜海老のタルタル」など、旬を迎える食材をふんだんに使用した繊細な料理がそろいます。
商品情報
「Spring Afternoon Tea～SAKURA～」
提供期間：3月1日（土）～4月29日（火・祝）の土・日・祝日限定
提供場所：BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel 45F「Bar Bellustar」
〒160-0021
東京都新宿区歌舞伎町 1-29-1
西武新宿駅
〒160-0021
東京都新宿区歌舞伎町 1-29-1
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