“芳寿豚（ほうじゅとん）”を使用したメニューを展開／和食 天ぷら 芳寿豚しゃぶしゃぶ 三代目 池袋じげもんとん
ちゃんぽんと長崎料理を楽しむ居酒屋「和食 天ぷら 芳寿豚しゃぶしゃぶ 三代目 池袋じげもんとん」が12月12日（木）、池袋PARCO本館内にオープンしました。
同店は、ちゃんぽん専門店「じげもんちゃんぽん」の姉妹店。ちゃんぽんをはじめ、長崎料理を提供しています。
▲「長崎芳寿豚のしゃぶしゃぶ」
▲「長崎芳寿豚の鉄板焼き〈ロース〉」
店内では、「長崎芳寿豚のしゃぶしゃぶ」（1,880円）や「長崎芳寿豚の鉄板焼き〈ロース〉」（1,080円）など、“芳寿豚”を使用したメニューを展開。長崎で生まれた“芳寿豚”は、豚肉特有の臭みがなく、まろやかで口どけの良い脂身とジューシーでやわらかい肉質が特徴だといいます。
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▲「熟成鶏豚骨ちゃんぽん」
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▲「月見クリスピーちゃんぽん（皿うどん）」
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▲「ハトシロール」
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▲「馬刺し」
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▲「天ぷら盛り合わせ」
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▲「味玉天丼」
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▲「玉天ポテサラ」
その他、熟成鶏豚骨スープが決め手の「熟成鶏豚骨ちゃんぽん」（880円）や食パンで魚のすり身などを巻いて揚げた長崎B級グルメ「ハトシロール」（480円）などの長崎料理も用意しています。
店名にもある同店自慢の“天ぷら”は、盛り合わせや天丼でいただけますよ。
和食 天ぷら 芳寿豚しゃぶしゃぶ 三代目 池袋じげもんとん
〒171-0022
東京都豊島区南池袋 1-28-2 池袋PARCO本館8階
池袋駅
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東京都豊島区南池袋 1-28-2 池袋PARCO本館8階
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